A l’issue du master professionnalisant « Technologie de transformation du lait et dérivés», les diplômés auront acquis les compétences dans les domaines suivants : - Production du lait - Procédés de transformation du lait et dérivés - Maîtrise des techniques d’analyse physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles, rhéologiques et texturales du lait et les produits dérivés - Formulation et fabrication de nouveaux produits laitiers - Traitement des effluents issus des industries laitières - Gestion de la qualité et la production du lait produits dérivés - Hygiène et réglementation des produits laitiers.
Lire la suitePrésentation du master professionnalisant : Technologie de la transformation des céréales et dérivés
L’objectif du Master professionnalisant proposé est la formation de cadres supérieurs dans l’industrie de la transformation des céréales. En plus de l’acquisition de connaissances pédagogiques pluridisciplinaires et des éléments fondamentaux théoriques relatifs à la spécialité, cette formation permettra une spécialisation dans la technologie de transformation céréalière.
Lire la suite
Les inscriptions pour Master sont ouvertes pour les deux catégories (80% diplômés de l’UFMC1 de l’année 2021-2022 et 20% pour les diplômés hors institution et autres catégories) sur la plateforme suivante :
Les réinscriptions pour la 1ère année (redoublant ou transférés), 2ème et 3ème année Licence sciences alimentaires et Master 1 (redoublant) et Master 2 (toutes spécialités) doivent se faire obligatoirement sur la plateforme suivante :
https://apps.umc.edu.dz/vrp/bac2022/reinscription.php
Le dernier délai est le 22/09/2022
Aucun dossier ne sera accepté au delà de cette date
Les étudiants ayant un Bac antérieur à 2022 désirant de faire un transfert intra ou inter université sont informés que les demandes doivent se faire obligatoirement sur la plateforme suivante :
- Pour le transfert inter université : https://apps.umc.edu.dz/vrp/bac2022/transfert-ext.php
- Pour le transfert intra université : https://apps.umc.edu.dz/vrp/bac2022/transfert-intern.php
Le dernier délai est le 22/09/2022
Aucun dossier ne sera accepté au delà de cette date
Il est porté à l’attention de l’ensemble des candidats ce qui suit :
Les épreuves du concours débuteront à 13H00 ;
Les candidats doivent se présenter devant les structures d’examen 30 min. avant le début de l’épreuve ;
A la fin de la dernière épreuve, des bus seront disponibles vers la Station de Transport Routier (Zone Industrielle) ;
Le déjeuner sera assuré au niveau du restaurant Universitaire.
Un TP de remplacement ( génie des procédés/ TP microbiologie) est programmé le jeudi pour les SG1 et SG2
TP de remplacement SG1/SG2Bourses
Soutenances
Contact
L’Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA)
-
INATAA 7 km, Constantine,
Algerie. - (+213) 31 600 247
- inataa@umc.edu.dz
- fac.umc.edu.dz/inataa/
Articles populaires
BIENVENUE À L'INATAA
L’Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA) est une entité de formation et de recherche qui relève du secteur de l’enseignement supérieur. L’INATAA constitue un pôle de formation, de recherche et d'expertise pour les différents acteurs du secteur.
