Formation Master Professionnalisant | Innovation et Management en Agro-Alimentaire (IMAA)
Présentation
Ce Master assure la formation des professionnels capables de mener et de gerer des projets de recherche ou de dveloppement dans les domaines de la qualite des productions agroalimentaires. La formation vise principalement les profils et les competences suivants :
- Acquérir une connaissance des matières premières et des procédés de transformations
- Savoir mettre au point dans le cadre de la démarche qualité, les procédures et les méthodes à suivre dans le processus de fabrication et de controle
- Aptitude à planifier, exécuter et superviser des projets dans le secteur agroalimentaire.
- Capacités à identifier des opportunités d'innovation et à gérer des projets innovants;
- Compétences en recherche et développement pour créer de nouveaux produits alimentaires répondant aux besoins du marché
- Suivre la conformité des produits jusqu'à la commercialisation (traçabilite, étiquetage)
- Promouvoir des productions dans une démarche de développement durable
Dépliant Master IMAA
Présentation Master IMAA
BARKAT Malika.
Chef de Département
