Le 16 avril 2018, l’INATAA a lancé sa première édition des FoodLab. Il s’agit d’un espace ouvert aux étudiants pour exprimer toute forme d’idée dans les domaines de l’Agro-Alimentaire. L’objectif de ces ateliers est d’encourager les expériences et de dynamiser les processus de conception, de transformation, de production et de valorisation. Des tuteurs on coaché les porteurs de projets aussi différents qu’ils soient.
Dans son allocution, le Directeur de l’I.N.A.T.A-A., Monsieur BOUDJELLAL Abdelghani, a exprimé sa satisfaction pour la réussite de cette manifestation. Il a remercié l’ensemble des participants notamment ses étudiants, les enseignants de l’I.N.A.T.A-A., les organisateurs à leur tête Dr. BENATALLAH Leila, monsieur le vice-recteur chargé de la pédagogie, Professeur BACHKHAZNADJI Abdelmalik, sans oublier les invités du secteur socio-économique, Monsieur TAFER Mohamed de la charcuterie EL DJOUDA, Monsieur BOUDERSA de l’ENSEJ, madame DJELOUT Nour El Houda de MEXICALI et madame BARDJAK Meriem de SAFILAIT.
Cette manifestation a été clôturée par l’attribution de trois prix comme suit :
| Prix | Cadeau | Intitulé du sujet | Etudiants |
|---|---|---|---|
| 1er | 10 000,00 DA | Culture, production et conservation des champignons comestibles | BOUHALI Nassima |
| 2ème | 7000,00 DA | Formulation d’une gomme Bio Halwat El Halkoum | BELKADI Anfel KASSOUAR Salha |
3ème | 3000,00 DA | Recette de formulation de tartine à base de foie de volaille | SEGHIRI Malak |