RAPPORTS DE STAGES | Version PDF

ID Auteur Titre Edition Cote
81Elmechta F ZohraEtude critique du restaurant universitaire "Zouaghi Slimane"1990, Univ.Const, Mémoire T.S.Ind, Agro.AlimentaireRS/300
82Farou Amel Darbouche Ratiba Haroudi SamiaAnalyse et contrôles de la qualité des aliments1991, Univ.Const, Mémoire T,S.Ind, Agro.AlimentaireRS/317
83Ayachi BrahimEtude de la restauration collective "Cas de légumes et des fruits "1992, Univ.Const, Mémoire T,S.Ind, Agro.AlimentaireRS/318
84Boukarana Zoheir Abssi MohamedAnalyse des aliments et contrôle de la qualité "ORELAIT" de Constantine1990, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.AlimentaireRS/323
85Aggoun Amel Smati NadiaAnalyse des eaux (Unité Didouche Mourad)1989, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.AlimentaireRS/324
86Kismoune Abdelmadjid Atrous LeilaTechnologie de fabrication et contrôle de qualité des boissons gazeuses et sirops de bouche à l'EMIB de Didouche Mourad Constantine1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/339
87Chelihi AAnalyse des causes d'incendie et organisation de la prevention à la COTITEX de Batna1987, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.AlimentaireRS/347
88Benaddi NacirPrévention des risques d'intoxication dans l'unité accumulateurs1986, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.AlimentaireRS/348
89Ait Athmane HamouLait et produits laitiers aspects technologiques et microbiologique1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/353
90Saadi DjamelContribution à l'étude de la fabrication du camembert "Sidi Boumerouane"1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/354
91Aissaoui Arafa Chiheb SihemBoulangerie industrielle équipement et fonctionnement1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/356
92Aifa HabibaEtude critique du restaurant universitaire "19 mai 56"1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/364
93Lahmar Chems-EddouhaAnalyse des céréales , eaux et produits finis "ERIAD" CONSTANTINE, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.AlimentaireRS/365
94Khireddine Abdelaziz Taguelmint RabehEtude comparative de l'évolution physico-chimique des huiles raffines au cours de la conservation en emballage plastique et métallique ( Olive-Colza-Tournesol)1988 Univ. INES des sciences de la nature Bejaia memoir T SRS/366
95Sefaihi SalimaContribution à l'étude de l'évolution de la microflore au cours du process technologique de fabrication de la "Sabiamine"1988 Univ.ines, des sciences de la nature BejaiaRS/367
96Benmouhoub SalimaRecherche des résidus antimicrobiens dans le lait cru1988 Univ.ines, des sciences de la nature BejaiaRS/368
97Boughachiche AdjibaAscaridiase chez l'enfant et l’adulte, étude rétrospective annee1988-19891990, Univ.Const, Mémoire T S en.Ind, Agro.AlimentaireRS/369
98Boussalih Fatma-NabilaAnalyse et contrôle du lait et des produits laitiers1990, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/370
99Arafa NedjouaMicrobiologie (Viande et conserves)1987, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/371
100Benathmane AthmaneEtude technologique d'une ligne de pate longue UP 19,91,80 Sétif1987, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/372

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