Rapports de stage

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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
81 Elmechta F Zohra Etude critique du restaurant universitaire "Zouaghi Slimane" Mekhancha, D E 1990, Univ.Const, Mémoire T.S.Ind, Agro.Alimentaire RS/300
82 Farou Amel Darbouche Ratiba Haroudi Samia Analyse et contrôles de la qualité des aliments Mekhancha, D E 1991, Univ.Const, Mémoire T,S.Ind, Agro.Alimentaire RS/317
83 Ayachi Brahim Etude de la restauration collective "Cas de légumes et des fruits " Bourghoud, N 1992, Univ.Const, Mémoire T,S.Ind, Agro.Alimentaire RS/318
84 Boukarana Zoheir Abssi Mohamed Analyse des aliments et contrôle de la qualité "ORELAIT" de Constantine Zerdoumi, F 1990, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.Alimentaire RS/323
85 Aggoun Amel Smati Nadia Analyse des eaux (Unité Didouche Mourad) Bekhouche F 1989, Univ.Const, Mémoire T,S Ind, Agro.Alimentaire RS/324
86 Kismoune Abdelmadjid Atrous Leila Technologie de fabrication et contrôle de qualité des boissons gazeuses et sirops de bouche à l'EMIB de Didouche Mourad Constantine Touati dj 1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/339
87 Chelihi A Analyse des causes d'incendie et organisation de la prevention à la COTITEX de Batna Bendaradji 1987, Univ.Const, Mémoire T,S INESM Hygiène et sécurité RS/347
88 Benaddi Nacir Prevention des risques d'intoxication deus au plomb dans l'unité accumulateurs Ghodbane Chaâbane 1986, Univ.Const, Mémoire T,S INESM Hygiène et sécurité RS/348
89 Ait Athmane Hamou Lait et produits laitiers aspects technologiques et microbiologique Cheriet, G 1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/353
90 Saadi Djamel Contribution à l'étude de la fabrication du camembert "sidi Boumerouane" Zertal, M 1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/354
91 Aissaoui Arafa Chiheb Sihem Boulangerie industrielle équipement et fonctionnement Zidoune MN 1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/356
92 Aifa Habiba Etude critique du restaurant universitaire "19 mai 56" Mekhancha, D E 1993, Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/364
93 Lahmar Chems-Eddouha Analyse des céréales , eaux et produits finis "ERIAD" CONSTANTINE Zerdoumi, F , Univ.Const, Mémoire DEUA.Ind, Agro.Alimentaire RS/365
94 Khireddine Abdelaziz Taguelmint Rabeh Etude comparative de l'évolution physico-chimique des huiles raffines au cours de la conservation en emballage plastique et métallique ( Olive-Colza-Tournesol) Dossou 1988 Univ. INES des sciences de la nature Bejaia memoir T S RS/366
95 Sefaihi Salima Contribution à l'étude de l'évolution de la microflore au cours du process technologique de fabrication de la "Sabiamine" RobaK Margorzata 1988 Univ.ines, des sciences de la nature Bejaia RS/367
96 Benmouhoub Salima Recherche des résidus antimicrobiens dans le lait cru Ait- Abdelwahab, N 1988 Univ.ines, des sciences de la nature Bejaia RS/368
97 Boughachiche Adjiba Ascaridiase chez l'enfant et l'adulte ,étude rétrospective annee1988-1989 Amourache, L 1990, Univ.Const, Mémoire T S en.Ind, Agro.Alimentaire RS/369
98 Boussalih Fatma-Nabila Analyse et contrôle du lait et des produits laitiers Zertal, M 1990, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.Alimentaire RS/370
99 Arafa Nedjoua Microbiologie (Viande et conserves) Kulkami 1987, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.Alimentaire RS/371
100 Benathmane Athmane Etude technologique d'une ligne de pate longue UP 19,91,80 Sétif 1987, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.Alimentaire RS/372