RAPPORTS DE STAGES

ID Auteur Titre Edition Cote
1Younsi NadjibAbattage consommation et transformation de la viande et ces dérivéesUniv.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/59
2Benacif BadreddineEtude détaillée de l'eau utilisée au niveau de la limonaderie et siroperie de D. Mourad1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/65
3Mesmoudi LiazidTransformation des blés durs et tendre en semoules et en farines1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/66
4Benchikh Lefgoune Med TaharTechnologie de transformation des céréales et étude et signification du conditionnement à l'unité de production 3-11-80 de Hamma-bouziane (Constantine)1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/67
5Boulkroun AbdelhalimTechnologie et étude de transformation des céréales (blé tendre)1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/68
6Zerouala nee khadri NazihaExtraction, profils électrophorétiques des caséines des laits en poudre de premier et deuxième âge1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/69
7Koutchoukali Med Lyes-Rouag,Farida Taleb Hocine NadjibEtude du trouble du jus d'agrumes (Citron, Orange, Mandarine, et pamplemousse)1984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/71
8Benhannache Nacer-eddine et Merahi Med CherifEtude technologique du processus de fabrication des pâtes fraiches type : petit suisse1984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/72
9Medjoudj HaceneSéparation électrophorétique des protéines du lait selon la méthode d'aschaffenburg et drewry 19591984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/73
10Mansar ZineddineEtude des causes et des conséquences des déviations des normes technologiques de leurs valeurs standard du lait et des produits laitiers1984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/74
11Mihidi DjamelTechnologie de transformation des aliments de conserve, étude de conserve de tomates à 28% ENAJUC UP: 12 Taher1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/75
12Ghanem Fayza RazikaEtude comparative de quelques variétés d'orge cultivée dans le Constantinois1984, Univ.Const, Mémoire T.S. Ind, Agro.AlimentaireRS/76
13Hachouf Saida Salhi SorayaIsolements et identification des pseudomonaceaes lipolytiques à partir d'un beurre fermier1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/77
14Abdellatif MalikaAnalyse microbiologique des fourrages le cas du foin1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/78
15Lamri-Zeggar AbdehafidProcessus technologique de fabrication du lait recombiné lait U.H.T Fromage Type Camembert1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/79
16Miroud NasreddineTechnologie de transformation des céréales Etudes et significations du processus de ventilation et d'aspiration unité 311-111-312 Hamma Bouziane Constantine1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/80
17Taoutaou AbdenasserEtude des procèdes de contrôle et maintien des normes de fabrication par les manipulations des paramètres techniques de traitement du lait et des produits laitiers1984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/81
18Benkhaled AhmedProcessus de transformations de blés en vue de l'obtention de semoules et farines1984, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/82
19Tina DjamelEaux minérales1987, Univ.Const, Mémoire T S Ind, Agro.AlimentaireRS/83
20Boukhchima ZeineddineTransformation des blés durs en semoules "Signification de la mouture''1984, Univ,Const, Mémoire B.T.S ,Ind,AlimRS/84

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