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ID Auteur Titre Edition Cote
901FAOBibliography of food, consumption surveys (Coll, FAO Food and nutrition paper N°18)Rome:FAO,1981NA/3462 à NA/3465
902Aykroyd W.R.Graines de légumineuses dans l'alimentation humaine (Coll, FAO Alimentation et nutrition N°20)Rome:FAO,1982NA/3466 à NA/3469
903FAOEvaluation of nutrition interventions (Coll, FAO Food and nutrition paper N°24)Rome:FAO,1982NA/3470 à NA/3472
904Sabry Z.I.Food composition tables for the Near East (Coll, FAO Food and nutrition paper N°26)Rome:FAO,1982NA/3473 et NA/3474
905FAOReview of food consumption surveys 1977 Vol.1: Europe, North america, Oceania (Coll, FAO Food and nutrition paper N°1/1)Rome:FAO,1977NA/3475/1 et NA/3476/1
906FAOReview of food consumption surveys 1979 Vol.2: Africa, Latin america, near east far east (Coll, FAO Food and nutrition paper N°1/2)Rome:FAO,1979NA/3475/2 et NA/3476/2
907Refai M.K.Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Analyse microbiologique (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/4)Rome:FAO,1981NA/3477/4 à NA/3479/4
908FAOManuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Food inspection (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/5)Rome:FAO-Unep,1984NA/3477/5 à NA/3479/5
909Dahinga OM.P.Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Aliments pour l'exportation (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/6 Rev.1)Rome:FAO,1993NA/3477/6 à NA/3479/6
910FAOManuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Introduction à l'échantillonage des aliments (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/9)Rome:FAO,1989NA/3477/9 à NA/3479/9
911FAOManuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Cours de formation sur l'analyse des mycotoxines (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/10)Rome:FAO,1992NA/3477/10 à NA/3479/10
912FAOManuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Administration des programmes de contrôle des aliments (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/11)Rome:FAO,1992NA/3477/11 à NA/3479/11
913FAOManuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse microbiologique des aliments (Etude FAO Alimentation et nutrition 14/12)Rome:FAO,1992NA/3477/12 à NA/3479/12
914FAOManual of food quality control : Pesticide residue analyse in the food contrôle laboratory (Coll, FAO Food and nutrition paper 14/13)Rome:FAO,1992NA/3477/13 à NA/3479/13
915FAOManual of food quality control : Quality Assurance in the food control chemical labo (Coll, FAO Food and nutrition paper 14/14)Rome:FAO,1993NA/3477/14 à NA/3479/14
916FAOManual of food quality control : Imported food inspection (Coll, FAO Food and nutrition paper 14/15)Rome:FAO,1993NA/3477/15 à NA/3479/15
917FAO-OMSNormes d'identité et de pureté : Colorants alimentaires arômatisants et autres additifs alimentaires (Etude:FAO Alim et nutrition N°12)Rome:FAO,1980NA/3480 et NA/3481
918FAO-OMSNormes d'identité et de pureté : Edulcorants-Emulsifiants-arômatisants et autres additifs alimentaires (Etude:FAO Alim et nutrition N°17)Rome:FAO,1981NA/3482 à NA/3485
919FAO-OMSNormes d'identité et de pureté : Solvants entraineurs émulsifiants et stabilisants préparations d'enzymes aromatisants colorants alimentaires (Etude:FAO Alim et nutrition 19)Rome:FAO,1982NA/3486 à NA/3489
920FAO-OMSNormes d'identité et de pureté : Tampons et sels émulsifiants épaississants stabilisants aromatisants (Etude:FAO Alim et nutrition N°25)Rome:FAO,1982NA/3490 et NA/3491

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