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ID Auteur Titre Edition Cote
801Sparks Donald.L.Advances in Agronomy /55.UK:Academic de press inc,1995NA/3184/55 et NA/3185/55
802Colonna P.Cuisson extrusion1987NA/3186 à NA/3188
803Royce W.FIntroduction to the practice of fishery science1996NA/3189 à NA/3194
804Charllotte A.Carbohydrates in food1996NA/3195 à NA/3202
805Lunver P.Conduite de petites enquêtes nutritionnelles : manuel de terrain 5 (Coll. Nutrition et Agriculture)Rome:FAO,1992NA/3203 à NA/3212
806Leterme EvelyneFruits retrouvés patrimoine de demain : Histoire et diversité des espèces anciènnes du sud-ouestParis:Ed de la Rouergue,1995NA/3213 à NA/3215
807Etievant P.Bioflavour 95 : Analysis - precursor studies - Biotechnology (Coll, Dijon 1995)Paris:INRA,1995NA/3216 à NA/3218
808Françoise CoudertAvian immunology in progressParis:INRA,1993NA/3219 à NA/3221
809Jouany J.PRomen microbial metabolism and Ruminant digestionParis:INRA,1991NA/3222 à NA/3224
810Bibé B.Génétique quantitative : Elements de génétique quantitative et application aux populations animales (Coll, Production Animales)Paris:INRA,1992NA/3225 à NA/3227
811Multon J.L.Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires vol 1 : contrôle de qualité. Principes généraux et aspects legislatifs 2 ed Entièrement RevueParis:Lavoisier,1991NA/3228/1 à NA/3232/1
812Multon J.L.Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires vol 4 : analyse des constituants alimentaire.Paris:Lavoisier,1991NA/3228/4 à NA/3232/4
813Haguenoer J.M Furon DToxicologie et hygiène industrielles Tome 1 : les dérivés minéraux -1- partieParis:Tech et doc,1981NA/3233/1
814Haguenoer J.M Furon DToxicologie et hygiène industrielles Tome 2 : les dérivés minéraux -2- partieParis:Tech et doc,1982NA/3233 /2
815Haguenoer J.M Furon DToxicologie et hygiène industrielles Tome 10 : le comportement en milieu du travail problème d'education pour la santéParis:Tech et doc,1983NA/3233/10
816Roux Jean.L.Conserver les Aliments : comparaison des methodes et des technologiesParis:Tech et doc,1994NA/3234 et NA/3235
817Dacosta YvesLait de Soja et Tofu (Coll, Actualités scientifiques et techniques en industries Agro-Alimentaires N°45).CDIUPA,1990NA/3236/45/A et NA/3237/45/A
818Larpent Jean PaulFerments microbiens dans les industries Agro-alimentaires "Produits laitiers et carnés" (Coll, Actualités scientifiques et techniques en industries Agro-Alimentaires N°46)1991NA/3238 à NA/3242
819Lujien J.Gestion des programmes d'alimentation des collectivités (Coll, Etude FAO Alimentation et Nutrition N°23 R1)Rome:FAO,1995NA/3243
820FAOTraditional foods plants : A resource book for promoting the exploitation and consumption of food plants in arid and sub-humid lands of Eastern Africa (Coll, FAO Food and Nutrition Paper 42)Rome:FAO,1988NA/3244 et NA/3245

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