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ID Auteur Titre Edition Cote
81 (S-A) Position et technologie de la C.E.E 1986 NA/186
82 CRDI Rôle des femmes dans le domaine de l'approvisionnement en eau et des services d'hygiène : Tentatives pour relever un défi seculaire Cannada:CRDI,1986 NA/187
83 Carle Revenus dans les entreprises céréalière 1984 NA/188 et NA/189
84 Boudia Gaston Projet ferme modèle de fretissa : produire plus de grain et de lait Paris:Lavoisier. NA/190
85 (S-A) Nutrition azotée des légumineuses = Nitrogène nutrition of légumes 37 versais France 19-21 novembre 1985 Paris:INRA,1987 NA/191 à NA/193
86 (S-A) Dégradation de la lignine par voie enzymatique et microbienne 40 symposium international paris - France 23-24 avril 1987 Paris:INRA,1987 NA/194 et NA/196
87 (S-A) Céréales et produits céréaliers 1986 NA/197 à NA/199
88 (S-A) Conservation des céréales en France 1984 NA/200 et NA/201
89 Carlière V. Base microbiologique de l'hygiène des aliments. 1985 NA/202 à NA/204
90 Espiard Etienne. Introduction à la transformation industrielle des fruits Paris:Lavoisier,2002 NA/205
91 (S-A) Produits dérivées des produits et légumes Jus de fruits (Coll,NOR AFNOR) 1986 NA/206 et NA/207
92 AFNOR Contrôle de la qualité des produits de charcuterie salaisons et conserves (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1987 NA/208 à NA/210
93 Masson J B. Surveillance nutritionnelles. Geneve:OMS,1987 NA/211 et NA/212
94 (S-A) Echantillonnage et contrôle en agro-alimentaire 1987 NA/213 à NA/217
95 (S-A) Recueil de normes française d'agro alimentaire : analyse sensorielle 1984 NA/218 à NA/222
96 Sauvageot F. Evaluation sensorielle des denrées alimentaires : aspects méthodologique 1982 NA/223 à NA/230
97 Hac Leod P. Base microphysiologiques de l'évaluation sensorielle des produits. 1986 NA/231 à NA/236
98 Raimbault Maurice. Fermentation en milieu solide : croissance de champignons filamenteux sur substrat amylacé ORSTOM,1981 NA/237 à NA/239
99 Arnaud Paul. Cours de chimie organique 1985 NA/240 à NA/243
100 Aubin M. Alimentation en collectivité : Guides pratique. 1981 NA/244 à NA/246