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ID Auteur Titre Edition Cote
621 DCP Fascicule des textes réglementaire de base : Seminaire sur le concept Qualité 1996 Annaba:Ministre-Commerce,1996 NA/939/A à NA/939/C
622 (S-A) Enfant en milieu tropical 1996 NA/940
623 Belkaid M. Cours de parasitologie : Protozooses 1992 NA/941
624 Patterson M.F Dictionnary New webster slarge print 1995 NA/942 et NA/943
625 Gerard Langlois A Dictionnaire EL Magharibi de la langue française avec étymologies, synonymes, antonymes, homonymes. Algerie:CHIHAB,1996 NA/944
626 (S-A) Dictionnary New webster and maget's thésaurus and médical dictionary 1992 NA/945
627 Simatos D. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire : "Techniques calométrique ". [S-E] NA/946
628 ONAA-OMS Conference internationale sur la nutrition Alimentation-santé-bien être : Rapport final de la conférence - Rome decembre 1992. Italie:FAO-OMS,1992 NA/947/A et NA/947/B
629 FAO-OMS-UNU Besoins en énergétiques et besoins en protéines. Geneve:OMS,1986 NA/948
630 (S-A) Panification française 1994 NA/949
631 ICGEB Activity report -1996 International Center for Genetic Engeneering and biotechnology. Italy:ICGEB-Area,1996 NA/950
632 Moll M. et Nicole Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaire. 2 ed. Paris:Lavoisier,1992 NA/951 à NA/953
633 Laveau J.Y Microbiologie industrielles : Les micro-organismes 1993 NA/954 et NA/955
634 Nicolas François Agro-alimentaire : Une économie de la qualité. Paris:INRA,-Economica,1995 NA/956 et NA/957
635 Dupin H. Apport nutritionnelles conseillés : pour la population française. 2 ed. Paris:Tech et doc,1992 NA/958 à NA/960
636 Multon J.L. Sucre, les sucres, les edulcorants et les glucides de charge dans les I.A.A. 1992 NA/961 à NA/963
637 Le Mest Martine Colas R Eau dans les procédés de transformations et de conservation des aliments ENS-BANA,1990 NA/964 à NA/968
638 Couarra G. Initiation à la rhéologie 1991 NA/969 à NA/971
639 Desjardin R. Traitement des eaux. 2 ed. 1990 NA/972 à NA/974
640 Multon J.L. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 4 : analyse des constituants alimentaire. Paris:Lavoisier,1991 NA/975/4 à NA/977/4