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ID Auteur Titre Edition Cote
541 Bourgeois C.M. J-F Mescle Microbiologie Alimentaire Tome 1 : Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires Paris:Apria-Tech et doc,1988/1990 NA/861/I/A à NA/861/I/E
542 Bourgeois C.M. J-P Larpent Microbiologie Alimentaire Tome 2 : Les fermentations alimentaires Paris:Tech et doc,1989 NA/862/II/A et NA/862/II/B
543 (S-A) Cacinogenicity and pesticides principles : issues and relationships. 1989 NA/863/A à NA/863/E
544 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Produits de la pêche (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1988 NA/864
545 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Conservation et stockage des grains (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1990 NA/865/A et NA/865/B
546 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Café, Thé, Cacao (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1990 NA/866/A et NA/866/B
547 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Céréales et produits Céréaliers (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1991 NA/867/A et NA/867/B
548 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Epices et Arômates (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1991 NA/868/A et NA/868/B
549 Arnaud A. Biotechnologie 1993 NA/869/A et NA/869/B
550 Arnaud A. Biotechnologie 1993 NA/870/III
551 Arnaud A. Biotechnologie 1993 NA/871
552 Loussert R. Agrumes Tome 1 : arboriculture. Paris:Lavoisier,1989 NA/872/I/A à NA/872/I/C
553 Loussert R. Agrumes Tome 2 : production. Paris:Lavoisier,1989 NA/872/II/A à NA/872/II/C
554 Loussert R. Agrumes Tome 2 : production. Paris:Lavoisier,1989 NA/873/II/A à NA/873/II/C
555 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Contrôle microbiologique (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1993 NA/874/A à NA/874/C
556 AFNOR Contrôle de la qualité des produits alimentaires : Analyse sensorielle (Coll,NOR AFNOR) AFNOR,1995 NA/875
557 (S-A) Produits laitiers : Diversification - innovations - marchés 1988 NA/876/A et NA/876/B
558 (S-A) Technologie de la viande et des produits carnés. 1988 NA/877/A à NA/877/C
559 (S-A) Mycotoxins in dairy products 1989 NA/878/A à NA/878/C
560 (S-A) Plans fibers Paris:CDIUPA,1989 NA/879/A à NA/879/C