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ID Auteur Titre Edition Cote
341 Bory CH. Thermodynamique. ( Coll, Que Sais-je ? ). 1968 NA/632
342 Delachet A. Analyse mathématique. ( Coll, Que Sais-je ? ). Paris:Presses Univ de France,1964 NA/633
343 Bory CH. Cinématique ( Coll, Que Sais-je ? ) 1970 NA/634
344 Campbelle R. Froid ( Coll, Que Sais-je ? ) 1972 NA/635
345 Laurent F. Corps gras ( Coll, Que Sais-je ? ) 1964 NA/636 et NA/636 Bis
346 Eck André. Lait et l'industrie laitière ( Coll, Que Sais-je ? ) Paris:Presses Univ de France,1964 NA/637
347 Duval C. Analyse chimique calitative. ( Coll, Que Sais-je ? ). 1970 NA/638
348 Duval C. Analyse chimique calitative. ( Coll, Que Sais-je ? ). 1965 NA/639
349 Petransxiène D. Lapied L. Qualité bactériologique du lait et des produits laitières : Analyses et tests 1981 NA/640 à NA/642
350 (S-A) Dictionnaire laitier [S-E] NA/643
351 (S-A) Technologie de purification des Protéines Lauzanne:INST-NAT-Polytech,1985 NA/644
352 Scriban G. Biotechnologie 1988 NA/645
353 Houlier Bruno. Récolte et traitements du sang des abattoirs : description des procédés 2 ed (Coll., Guide pratique) Clerment Ferrand:Cemagref,1988 NA/646
354 (S-A) Laits et produits laitiers : vache, brebis, chèvre Tome 2 : les produits laitiers transformations et technologies. Paris:Lavoisier,1990 NA/647/2
355 Thieulin G. R Vuillaume Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait de produits laitières et des Œufs 3 ed Paris:Le Lait,1967 NA/648
356 (S-A) Pain 1979 NA/649
357 Debry G. Café 1989 NA/650
358 Sepers et at.. Contrôle de la qualité des produits 1974 NA/651
359 Vaillan J.R Protection de la qualité des eaux et maitrise de la pollution 1973 NA/652
360 Moati P. Réforme agricole : clé pour le développement du Maghreb 1970 NA/653