OUVRAGES | Version PDF

ID Auteur Titre Edition Cote
341Delachet A.Analyse mathématique ( Coll, Que Sais-je ? )Paris:Presses Univ de France,1964NA/633
342Bory CH.Cinématique ( Coll, Que Sais-je ? )1970NA/634
343Campbelle R.Froid ( Coll, Que Sais-je ? )1972NA/635
344Laurent F.Corps gras ( Coll, Que Sais-je ? )1964NA/636 et NA/636 Bis
345Eck André.Lait et l'industrie laitière ( Coll, Que Sais-je ? )Paris:Presses Univ de France,1964NA/637
346Duval C.Analyse chimique qualitative ( Coll, Que Sais-je ? )1970NA/638
347Duval C.Analyse chimique qualitative ( Coll, Que Sais-je ? )1965NA/639
348Petransxiène D. Lapied L.Qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : Analyses et tests1981NA/640 à NA/642
349(S-A)Dictionnaire laitier[S-E]NA/643
350(S-A)Technologie de purification des ProtéinesLauzanne:INST-NAT-Polytech,1985NA/644
351Scriban G.Biotechnologie1988NA/645
352Houlier Bruno.Récolte et traitements du sang des abattoirs : description des procédés 2 ed (Coll., Guide pratique)Clerment Ferrand:Cemagref,1988NA/646
353(S-A)Laits et produits laitiers : vache, brebis, chèvre Tome 2 : les produits laitiers transformations et technologies.Paris:Lavoisier,1990NA/647/2
354Thieulin G. R VuillaumeEléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait de produits laitiers et des Œufs 3 edParis:Le Lait,1967NA/648
355(S-A)Pain1979NA/649
356Debry G.Café1989NA/650
357Sepers et at..Contrôle de la qualité des produits1974NA/651
358Vaillan J.RProtection de la qualité des eaux et maitrise de la pollution1973NA/652
359Moati P.Réforme agricole : clé pour le développement du Maghreb1970NA/653
360Hairoun M. AliProtection de la marque au Maghreb : contribution à l'étude de la propriété industrielle en Algérie en Tunisie et au Maroc1979NA/654

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