OUVRAGES | Version PDF

ID Auteur Titre Edition Cote
2141Groupe PolanyiMultifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité (synthèse)Versaille:Quae,2008NA/5641 et NA/5642
2142Benhamou NicoleResistance chez les plantes : principes de la stratégie défensive et application agronomiqueParis:Lavoisier,2009NA/5643 et NA/5644
2143Delamas CamilleMicrobiologie pratique pour le laboratoire d'analyse ou de contrôleParis:Lavoisier,2007NA/5645 et NA/5646
2144Francois anctilEau et ses enjeuxBruxelles:PU LAVAL,2008NA/5647 et NA/5648
2145François Nau Catherine GuerinSciences et technologie de l'œuf vol 1 : production et qualitéParis:Lavoisier,2010NA/5649/1 et NA/5650/1
2146François Nau Catherine GuerinSciences et technologie de l'œuf vol 2 : de l'œuf aux ovoproduitsParis:Lavoisier,2010NA/5651/2 et NA/5652/2
2147Multon J.L.Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaire. 4 éd.Paris:Lavoisier,2009NA/5653 et NA/5654
2148Francois testudProduits phytosanitaires : intoxications aigues et risques professionnels.Paris:Eska,2007NA/5655 et NA/5656
2149Fredot EmilieConnaissances des aliments : bases alimentaires et nutritionnels de la diététique. 2 édParis:Lavoisier,2009NA/5657 et NA/5658
2150Penôl DanielAromathérapie quantique pour se réaliser avec les huiles essentiellesParis:Guy tredaniel,2009NA/5659 et NA/5660
2151Romain Jeantet Mahaut MichelInitiation à la technologie fromagèreParis:Lavoisier,2000NA/5661 et NA/5663
2152(S-A)Conseil et développement en agriculture : quelles nouvelles pratiques?Versaille:Quae,Educagri,2009NA/5664 et NA/5666
2153Bernadette Dubos.Maladies cryptogamiques de la vigne : champignons parasites des organes herbacés et du bois de la vigne, 2 éd revue et augmentéeBordeaux:Feret,2002NA/5667 et NA/5669
2154Chaussade JPêche et aquaculture : pour une exploitation durable des ressources vivantes de la mer …France:P-P-R,2006NA/5669
2155Bauer Werner jSciences et technologies des aliments : principes de chimie des constituants et de technologie des procédés .1 éd.Lausanne:PPURomande,2010NA/5670 et NA/5671
2156Mehmet OturanPesticides : impacts environnementaux, gestion et traitementsParis:pre-eco-nat-ponts de chaussée,2007NA/5672 et NA/5673
2157Ducauze Christian.Fraudes alimentaires, approche reglementaire…Paris:Lavoisier,2003NA/5674 et NA/5675
2158serpie sahinPhysical properties of foods.USA:Springer sc-bus media,2006NA/5676 à NA/5679
2159Eric MollardAgricultures singulières.Paris:IRD,2008NA/5680 et NA/5681
2160Rodier jean et alAnalyse de l'eau : eaux naturelles, eaux résiduaires, eau de merParis:dunod,2005NA/5682

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