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ID Auteur Titre Edition Cote
1641 Cayot Philippe Structures et technofonctions des protéines du lait. Paris:Tech et doc,1998. NA/4764
1642 Multon J.L. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 1 : contrôle de qualité. Principes généraux et aspects legislatifs Paris:Lavoisier,1981 NA/4765/1
1643 Linden G. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 2 : principe de technique d'analyse. Paris:Lavoisier,1991 NA/4766/2
1644 Bourgeois C F. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 3 : le contrôle microbiologique. Paris:Lavoisier,1991 NA/4767/3
1645 Multon J.L. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 4 : analyse des constituants alimentaire. Paris:Lavoisier,1991 NA/4768/4
1646 Daudin J-JAC Techniques mathématiques pour l'industrie Agro-Alimentaire. Paris:Lavoisier,2002 NA/4769
1647 CTIFL Xanthomas des arbres fruitiers à noyau. [S-L]:CTIFL,2005 NA/4770
1648 Depovere P. Chimie générale : memento licence de chimie, biologie, agronomie, médecine 3 ed. Bruxelles:De boeck-UNI,2006 NA/4771
1649 Lawerys-Robert-R Toxicologie industrielle et intoxications profesionnelles. 4 ed. Paris:Masson,2003 NA/4772
1650 Smadji J. Chimie organique (Abrégé de) : 1-2-3- (deug-licence) Paris:BELIN,2004 NA/4773 et NA/4774
1651 Vierling Elisabeth Aliments et boissons : filières et produits. 2 ed. Bordeaux:DOIN,CRDPA,2003 NA/4775
1652 Masson Olivier Biochimie : Bases biochimique de la diététique. Paris:Lavoisier,2002 NA/4776
1653 Hannen George Biochimie : Approche, bioénérgetique et medicale. Paris:dunod,2006 NA/4777
1654 E-Clausser S conchon Biochimie, Génétique, biologie moléculaire : 300 qcm et exercices. Paris:Masson,2004 NA/4778
1655 Campbell Neil Biologie. 2 ed. Cannada:Ed-Renouv-Ped,2004 NA/4779
1656 Heusser Sandrine Biologie animale Tome 1 : Les grandes plans d'organisation. [DEUG-PREP….]. Paris:dunod,2002 NA/4780
1657 Maissiat James Biologie animale : Invertébrés. 2 ed. Paris:dunod,2005 NA/4781
1658 Bassaglia Y Biologie cellulaire. 2 ed. Paris:Maloine,2004 NA/4782 et NA/4783
1659 Van Causen Paullette Biologie générale. 4 ed. Paris:dunod,2004 NA/4784
1660 (S-A) Toxicologie. 2 ed. Paris:Lavoisier,2005 NA/4785