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ID Auteur Titre Edition Cote
1541 CTIFL Figuier Paris:CTIFL,1997 NA/4654
1542 CTIFL Pêche : consommation et étinéraire qualité, hortipatic Paris:CTIFL,1997 NA/4655
1543 CIQUAL Répertoire générale des aliments Tome 2 : produits laitiers. 2 ed Paris:INRA,-Lavoisier,2002 NA/4656
1544 Luquet François Multon J-L Bactéries lactiques et probiotiques. Paris:Lavoisier,2005 NA/4657
1545 Mioli G, Dictionnaire de diététique. Paris:VICCHI, 2003 NA/4658
1546 (S-A) Marqueurs moléculaires en génétique et biotechnologies végétales Paris:INRA,1998 NA/4659
1547 Valensi P-V Diabète : maladies métaboliques et nutrition. 2 ed. Paris:Vernozobres,2005 NA/4660
1548 Grêt Transformer les produits laitiers frais à la ferme : comment fabriquer les produits laitiers frais,….. Paris:Educagri,2002 NA/4661
1549 Bencharif abd Filière blé en algérie : le blé, la semoule et le pain. Paris:CARTHALA,1996 NA/4662
1550 Demoulin R Galopin D. Denrées et boissons 2 ed Paris:NATHAN,2002 NA/4663
1551 Fraysse J.L. Produire des viandes Tome 2 : Produire de la viande ovines. Paris:Lavoisier,1992 NA/4664
1552 Jacotot B. Nutrition humaine : connaissance et pratique. Paris:Masson,2003 NA/4665
1553 Multon J.L. Sucre, les sucres, les edulcorants et les glucides de charge dans les I.A.A. Paris:Lavoisier,1992 NA/4666
1554 Valentini Francoise Indispensables en biochimie (coll, Indispensables) Paris:breal,2005 NA/4667
1555 Masson Olivier Biochimie : Bases biochimique de la diététique. Paris:Masson,2002 NA/4668
1556 Delamas Camille Microbiologie : 90 heures de travaux pratique. Paris:GAITAN MORIN ,1998 NA/4669
1557 Lafon I F et Aut.. Exercices de biochimie : biologie générale - analyse biochimique - biochimie clinique. Paris:DOIN,2000 NA/4670
1558 Tourte Yves Génie génétique et biotechnologie : concepts methodes et applications agronomiques. Paris:dunod,2002 NA/4671
1559 Multon J.L. Emballage des denrées alimentaires de grande consommations Paris:Lavoisier,1998 NA/4672
1560 André loué. Oligo éléments en agriculture Paris:Scpa-nathan,1993 NA/4673