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ID Auteur Titre Edition Cote
1521 Reyne Maurice Plastiques dans l'emballage : polymères et technologies de mise en forme recyclage Paris:HERMES,1991 NA/4634
1522 CTIFL Agréage fruits et légumes : mode d'emploi. Paris:CTIFL,2000 NA/4635
1523 CTIFL Olivier : monographie Paris:CTIFL,1999 NA/4636
1524 Gillis Jean Claude. Eck André Fromage : de la science à l'assurance qualité 3 ed Paris:Tech et doc,1997/2009 NA/4637
1525 Alfelbaum M-R Diététique et nutrition 6 ed Paris:Masson,2004 NA/4638
1526 (S-A) Fabrication de produits laitiers et fromages : guide de la bonne pratiques hygiénique. Paris:ED-JOURNAUX OFFICIEL, 2004. NA/4639
1527 Xavier Bigard. Nutrition du sportif Paris:Masson,2003 NA/4640
1528 Vignola Carole L. Sciences et technologie du lait : transformation du lait Quebec:Eco-Polytech Monreal,2002 NA/4641
1529 Borrows Ian Nature comestible : fruits, graines Paris:DE LA DROUX ET NIESTLE,2005. NA/4642
1530 CTIFL Distribution des fruits et des légumes frais, circuits et op,,,, Paris:CTIFL,1998 NA/4643
1531 (S-A) Carrefour des technologies alimentaires : conservation stabilisation … Nantes:Tech et doc,2004 NA/4644
1532 Cayot Philippe Structures et technofonctions des protéines du lait. Paris:Tech et doc,1998 NA/4645
1533 (S-A) Equipement et materiels de laboratoire Tome 1 : généralités et materiels. (Norme AFNOR) France:AFNOR,2003 NA/4646/T1
1534 (S-A) Equipement et materiels de laboratoire Tome 2 : appareils et installations.(Norme AFNOR) France:AFNOR,2003 NA/4647/T2
1535 Rullier Benedicte Hygiène alimentaire : digestion Paris:NATHAN,2004 NA/4648
1536 Raîffaud Christine Produits "BIO" : de quelle qualité parle t'on ? (coll, Références). Paris:Educagri,2001 NA/4649
1537 CTIFL Courgette, hortipatic Paris:CTIFL,2002 NA/4650
1538 CTIFL Asperge : monographie. Paris:CTIFL,1999 NA/4651
1539 CTIFL Melon pour un produit de qualité Paris:CTIFL, 1998. NA/4652
1540 CTIFL Amandier : monographie. Paris:CTIFL,1997 NA/4653