OUVRAGES | Version PDF

ID Auteur Titre Edition Cote
141Laugier R. Leluc RCorrosion bactérienne : bactérie de la corrosionParis:Tech-Doc,1980NA/344
142(S-A)Dictionnaire Français Médecine et de biologie Volumes 20[S-E]NA/345
143Huetz A.Canne à sucre en Espagne au Pérou et en Equateur1983NA/346
144Debry G.Part des glucides dans l'équilibre alimentaire : Evaluation de leur rôle dans certaines pathologies : carie dentaire - athéroscléroses - obésité - diabéte - HypoglycémieParis:CES,1985NA/347
145(S-A)Viande et alimentation de l'homme : Savoir raison et harmonie.[S-L]:CLV,1996NA/348
146Veisseyre Roger.Technologie du lait : constitution, récolte, traitement et transformation du lait. 3 ed entièrement refondue de techniques laitièresParis:la maison Rustique,1975NA/349
147De the G hubert AModes de vie et cancerParis:Laffont,1988NA/350
148Josué de Castro.Géographie de la faim : le dilemme brésilien pain ou acierFrance:Ed le seuil,1964NA/351
149Ferrano R.Alimentation du chatParis:vigot freres,1971NA/352
150Ferarro R.Alimentation du chienParis:vigot freres,1973NA/353
151Hubert A.Alimentation dans village Yao de Thaïlande du nord : de l'eau de la …Paris:CNRS,1985NA/354
152Leclerc H.Microbiologie appliqué1977NA/355
153Jacquet J.Laits matières première de l'industrie laitière.1987NA/356 et NA/357
154(S-A)Ozonation des eaux : manuel pratique1981NA/358
155(S-A)Initiation à la rhéologie1983NA/359
156(S-A)Fromage1987NA/360 et NA/361
157Calvet RaoulBoulangerie moderne1984NA/362 et NA/363
158Adrian J.LDictionnaire de biochimie alimentaire et de nutritionParis:Lavoisier,1981NA/364 à NA/367
159(S-A)Production du laitParis:Flammarion,1967NA/368
160(S-A)Analyse des eaux résiduaires industrielles : recueil des conférences1974NA/369

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