OUVRAGES | Version PDF

ID Auteur Titre Edition Cote
1161INSERMCarences nutritionnelles : Etiologies et dépistageParis:inserm,1999NA/4011 à NA/4013
1162SUTRA, LManuel de bactériologie alimentaireParis:Polytechnica,1998NA/4014 à NA/4016
1163Charles AlaisBiochimie alimentaire (Abrégé de) : 4 ed Revisée et complèteParis:Masson,1997NA/4017 et NA/4018
1164Bertrand A.Biophysique (Abrégé ) Tome 1 : physico - chimie - électrophysiologie. 2 edParis:Masson,1996NA/4019 à NA/4021
1165Faroux J-P.Cours optique : optique géométrique et optique physique : cours et exercices corrigés 1ere et 2eme année..Paris:dunod,1998NA/4022 à NA/4026
1166Verine HBiologie théorique à soulignacParis:Polytechnica,1994NA/4027 à NA/4031
1167Mazliak P.Physiologie végétale Tome 1 : Nutrition et métabolismesParis:Hermann,1995NA/4032 et NA/4034
1168Molin, FMathématiques -MPS-PCS-PTS-1ere année : cours et exercices corrigésParis:dunod,1999NA/4035 et NA/4036
1169Reig D.Dictionnaire Larousse : ARABE-Français/ Français-ARABECannada:Larousse Bordas,1999NA/4037 et NA/4038
1170Arnaudiers J-MCours de mathématique Vol1 :- algèbre (classe préparatoire 1ere année universitaire),Paris:dunod,1996NA/4039 et NA/4040
1171Dupont R.Sécurité industrielle : de la prévention des accidents à l’organisation des secours- problèmes résolus, étude de cas.Paris:Polytechnica,1993NA/4041 et NA/4042
1172(S-A)Traité de chimie Thérapeutique vol 5 : principaux antifongiques et antiparasitaires T1: antifongiques,Paris:[S-E],1999NA/4043 et NA/4044
1173Arzallier J.Chimie organique Tome 2 : réaction.Paris:Vuibert,1987NA/4045
1174(S-A)Blé : éléments fondamentaux et transformation[S-L]:Laval,1992NA/4046
1175Houdbine-Louis Marie.Comprendre les biotechnologies Animales : nécessité ou révolution inutileFrance:ed-Fr-Agri,1998NA/4047
1176(S-A)Microscope en questions et réponseFrance:Chantecler,1993NA/4048 et NA/4049
1177De-nouveaux-REnzymes non coagulantes dans la filière lait : propriétés, utilisation industrielle et développement future A S T I A A, N°37 .Paris:Tech et doc,1985NA/4050
1178Rosset R.Conditionnement sous vide [viande,poisson-plats,cuisine]. A S T I A A N°41 :Paris:Tech et doc,1989NA/4051
1179(S-A)Dictionnaire VIDAL 2001Paris:ED-VIDAL,2001NA/4052
1180(S-A)Dictionnaire VIDAL 2001 : 1ere mise à jour de l'édition 2001Paris:ED-VIDAL,2001NA/4053

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