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ID Auteur Titre Edition Cote
1141 (S-A) Dictionnaire et vocabulaires à la Bibliothèque de terminologie et références. 1983 NA/3960 à NA/3969
1142 FAO-OMS Codex Alim. Commission du codex alimentarius : Manuel de procédure. 11 ed. Rome:OMS-FAO,2000 NA/3970
1143 (S-A) Dictionnaire d'agriculture : Français - Anglais - Allemand. 1999 NA/3971
1144 Bourgeois C F. Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire vol 3 : le contrôle microbiologique. Paris:Lavoisier,1980 NA/3972/3 à NA/3976/3
1145 Hemann H. j-f Cier Précis de physiologie Tome 1 : Bio-énergétique et rations alimentaires-sang-lymphe-compartiments liquidiens de l'organisme 2 ed Paris:masson et cie,1969 NA/3977/1 à NA/3981/1
1146 Jacquet J. Laits matières première de l'industrie laitière. 1987 NA/3982 à NA/3986
1147 Boulanger P. Biochimie médicale Fascicule 1 : Les constituants des organismes vivants. Paris:masson;1972 NA/3987/1 à NA/3991/1
1148 Boulanger P. Biochimie médicale Fascicule 2 : Enzymes et métabolisme. Paris:masson;1973 NA/3987/2 à NA/3991/2
1149 Rappin P.J Installation frigorifique Tome 2 : Fascicule 2. Technologie 5 ed 1988 NA/3992 à NA/3996/2
1150 Thieulin G. R Vuillaume Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait de produits laitières et des Œufs 3 ed Paris:Le Lait,1967 NA/3997
1151 FAO-OMS Codex Alim. Systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires - Texte Complet Rome:FAO,2000 NA/3998
1152 FAO-OMS Codex Alim. Volume 1A : Dispositions générales. 2 ed. (Révisée en 1999). Rome:FAO,2001 NA/3999/1A
1153 FAO-OMS Evaluation des résidus de certains médicaments de vétérinaires dans les aliments (876) Genéve:O-M-S,1999 NA/4000
1154 FAO-OMS Codex Alim. Comprendre le codex alimentarius. Rome:OMS-FAO,1999 NA/4001
1155 Eckeuschwiller MicheI. Ecrit universitaires Alger:Chihab,1995 NA/4002
1156 Rennée Simonet et Jean Prise de note intelligente Alger:Chihab,1995 NA/4003
1157 O-M-S,F-A-O Sécurité des produits alimentaires et son rôle dans la santé et le développement Genéve:O-M-S,1984 NA/4004
1158 O-M-S,F-A-O,IVACG Supplémentation en vitamine "A" : utilisation des suppléments dans le traitement et la carence en vitamines A et de la xerophtalmie. Genéve:O-M-S,1998 NA/4005
1159 Sasson Albert Biotechnologies in developing countries : présent and futur Vol.2 : international coopération. France:Unesco,1998 NA/4006
1160 FAO-OMS Evaluation des résidus de certains médicaments de vétérinaires dans les aliments (876) Genéve:O-M-S,1998 NA/4007 et NA/4008