Ouvrages

Télécharger PDF | XLS
Download
Recherche
Rechercher
Catégorie
Aller
Update search
ID Auteur Titre Edition Cote
1041 (S-A) Dictionnaire et vocabulaires 1982 - 1985 1986 NA/3829 à NA/3838
1042 Berk Zeki -FAO Technologie de production de farines Alimentaires et de produits protéiques issus du Soja. (Coll, Bulletin des services de la FAO 97). Rome:FAO,1993 NA/3839 à NA/3843
1043 FAO-WHO Compendium of food additive specifications addendum V.1 (FAO Food and nutrition paper 52) Rome:FAO,1992 NA/3844/1 à NA/3847/1
1044 FAO Who Compendium of food additive specifications addendum V.2 (FAO Food and nutrition paper 52/add 2) Rome:FAO,1993 NA/3844/2 à NA/3847/2
1045 FAO Who Compendium of food additive specifications Volume.1 (FAO Food and nutrition paper 52/1) Rome:FAO,1992 NA/3848/1 à NA/3851/1
1046 FAO Who Compendium of food additive specifications Volume.2 (FAO Food and nutrition paper 52/2) Rome:FAO,1992 NA/3848/2 à NA/3851/2
1047 Kerkeny S. Annuaire du fromage et des produits laitières Tome 1 : "Les transformateurs laitiers et les affineurs ". France:EPRIM Ed,1995 NA/3852/1
1048 Kerkeny S. Annuaire du fromage et des produits laitières Tome 2 : " les producteurs fermiers". France:EPRIM Ed,1995 NA/3852/2
1049 Bureau G. Multon J-L Food packaging technology Volume 1 : VCH ¨Publisher inc,1996 NA/3853/1 à NA/3855/1
1050 Bureau G. Multon J-L Food packaging technology Volume 2 : VCH ¨Publisher inc,1996 NA/3853/2 à NA/3855/2
1051 Cerf O. Auto diagnostic de l'hygiène des entreprises Agro-alimentaires et entreprise associées. France:Asept,1992 NA/3856
1052 Alliance 7 Outils d'assurance qualité appliqués à l'hygiène Sécurité Alimentaire Tome 1 : Principe généraux. Alliance 7,1994 NA/3857/1 et NA/3858/1
1053 Alliance 7 Outils d'assurance qualité appliqués à l'hygiène Sécurité Alimentaire Tome 2 : Données de base sur les risques Alliance 7,1994 NA/3859/2 et NA/3860/2
1054 Alliance 7 Outils d'assurance qualité appliqués à l'hygiène Sécurité Alimentaire Tome 3 : Guide sectorial pour maitrise de la securité Alim."BISCUITRIE" Alliance 7,1995 NA/3861/3 à NA/3863/3
1055 Alliance 7 Outils d'assurance qualité appliqués à l'hygiène Sécurité Alimentaire Tome 3 : Guide sectorial pour maitrise de la securité Alim."CONFISSERIE" Alliance 7,1995 NA/3864/3 à NA/3866/3
1056 Atkin M. International (The), grain Trade 1992 NA/3867 et NA/3868
1057 Andrews A.T. Biochemistry of milk products. 1994 NA/3869 à NA/3871
1058 Cogan T.M. Dairy starter cultures 1996 NA/3872 à NA/3875
1059 (S-A) Traitement du mauniac. 1978 NA/3876 à NA/3879
1060 (S-A) Guide for food and nutrition Terminology 1999 NA/3880