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ID Auteur Titre Edition Cote
1021 Mossel D.A.A. Essentials of The Microbiology of Food 1995 NA/3788 à NA/3790
1022 C.Wayene Smith Crop production "evolution History and Technique" USA;INC.John wiley and sons.1995 NA/3791 à NA/3796
1023 Raugel P-J. Nouveaux outils et nouvelles Méthodes d'analyse Rapide en Agro-Alimentaire Paris:Nathan,1993 NA/3797 à NA/3799
1024 (S-A) Table de composition des aliments : à l'usage de l'asie de l'est. Rome:FAO,1976 NA/3800 et NA/3801
1025 NAGY S. Méthodes To detect Adulteration of fruit juice Beverages Volume 1. 1995 NA/3802
1026 Sparks Donald.L. Advances in Agronomy /54. UK:Academic de press inc,1995 NA/3803/54
1027 Nicolas François Agro-alimentaire : Une économie de la qualité. Paris:INRA,-Economica,1995 NA/3804
1028 Moulinier A. Contrôle de la qualité des céréales et protéagineux : guide pratique Paris:ITCF-ONIC,1995 NA/3805
1029 Dupin H. Aliments alimentation et santé : questions et réponses. Paris:Lavoisier,1996 NA/3806
1030 Patrice Le François Restauration Hors foyer et nutrition (Cahier de recherche N°79) Paris:DCP-CREDOC,1995 NA/3807 à NA/3809
1031 Cuq Jean.Louis. Méthodes modernes d'analyse rapide en microbiologie alimentaire (AGRO-Alimentaire Information N° 9). CDIUPA,1993 NA/3810
1032 Larpent Jean Paul Ferments microbiens dans les industries Agro-alimentaires "Produits laitiers et carnés" (Coll, Actualités scientifiques et techniques en industries Agro-Alimentaires N°46) CDIUPA,1991 NA/3811
1033 DI Fonzo N. Options Médi Serie A : Seminaire Medi-N°22 : Qualité du blé dur dans la région Méditerranéenne = Durum wheat quality in the Med region Paris:Ciheam,1995 NA/3812/22
1034 (S-A) Agro-Voc à travers les langues et les cultures . "Thésaurus Agricole multilingue". 1995 NA/3813
1035 Almroth S. Valeur économique de l'allaitement au sein. (Coll, Etude FAO : Alimentation et nutrition N°11). Rome:FAO,1980 NA/3814
1036 FAO Utilisation des aliments tropicaux : Fruits et feuilles 47/7 (Coll, FAO Food and Nutrition paper 47/7) Rome:FAO,1990 NA/3815
1037 FAO/OMS Besoins en calcium : Rapport d'un groupe d'experts. 1962 NA/3816 à NA/3819
1038 (S-A) Hygiène dans la qualité (coll, cahier des charges) 1993 NA/3820
1039 Asept Maitrise de contamination aéroportée 2 ed (Coll, Cahier de charge) France:Asept,1993 NA/3821 à NA/3824
1040 (S-A) Méthodes de sondage pour les enquêtes statistiques Agricoles "3" 1994 NA/3825 à NA/3827