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ID Auteur Titre Edition Cote
101 Lambert J.L Evolution des modèles de consommation alimentaire en France Paris:Lavoisier.1987 NA/247 à NA/251
102 Hazard J. Endocrinologie 1983 NA/252 et NA/253
103 (S-A) Mécanique des fluides appliqué 1985 NA/254
104 (S-A) Qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle 1985 NA/255 et NA/264
105 Mondot B. Labonne M Satisfaction des besoins alimentaires : le cas du mali en l'an 2000 Paris:OCDE,1982 NA/265 à NA/267
106 Senterre J. Contribution à l'étude de l'alimentation optimale du prématuré [S-L]:Librairie-Maloine,1976 NA/268 et NA/269
107 Adrian J.L Sciences Alimentaire de A à Z Paris:Lavoisier,1986 NA/270 à NA/274
108 Botrel J. Polymères chimie et réglementation des emballages 1982 NA/275 et NA/276
109 Godon B. Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales Paris:Lavoisier,1984 NA/277 à NA/286
110 Micol D. Production des viandes bovines Paris:INRA,1986 NA/287 à NA/290
111 Duran G. Enzymes : production et utilisations industrielles Paris:Bordas,1982 NA/291 à NA/295
112 Senez J. Colloque international sur les protéines d'organismes unicellulaires 1983 NA/296
113 (S-A) Utilisation des enzymes en technologie alimentaire. Paris:Lavoisier,1982 NA/297 et NA/299
114 (S-A) Toxicologie et sécurité des aliments. 1986 NA/300 à NA/302
115 Souci Sw et al.. Table de composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives 1986/87. 3 ed. Germany:W-V mbh,1986 NA/303
116 Ribereau Gayon P. Actualités aérologique et viticoles. Paris:Bordas,1981 NA/304
117 George C. Réfrigération industrielles 1988 NA/305
118 Rappin P.J Installation frigorifique Tome 1 : éléments de physique appliqué à la théorie 1988 NA/306/1
119 Rappin P.J Installation frigorifique Tome 2 : programmes de brevet d'études professionnelles 1988 NA/306/2
120 Andersson H.E. Froid : question et réponse 1988 NA/307 à NA/309