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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
451 Hamek Hassina Tadjine Loubna Etude de l'effet de l'incorporation des différents types du germe traité broyé en panification Djadli A 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/669
451 Hamek Hassina Tadjine Loubna Etude de l'effet de l'incorporation des différents types du germe traité broyé en panification Djadli A 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/669
452 Badis Alhak Maladie cœliaque : Prévalence et diététique associée dans la ville de Khenchela Benatallah L 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/670
452 Badis Alhak Maladie cœliaque : Prévalence et diététique associée dans la ville de Khenchela Benatallah L 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/670
453 Zaiter Aissam Effet du traitement thermique sur la qualité culinaire de la pâte alimentaire traditionnelle "COUSCOUS" Namoune H 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/671
453 Zaiter Aissam Effet du traitement thermique sur la qualité culinaire de la pâte alimentaire traditionnelle "COUSCOUS" Namoune H 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/671
454 Bouzid Nihed Obésité et surpoids chez l'enfant : Prévalence et facteurs de risque : Enquête auprés de 3 ecoles primaires de Constantine en 2003 Oulamara H 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/672
454 Bouzid Nihed Obésité et surpoids chez l'enfant : Prévalence et facteurs de risque : Enquête auprés de 3 ecoles primaires de Constantine en 2003 Oulamara H 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/672
455 Elaggoune Farida Contribution à l'étude de l'enrichissement du pain avec le germe de blé à partir de deux farines Djadli A 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/673
455 Elaggoune Farida Contribution à l'étude de l'enrichissement du pain avec le germe de blé à partir de deux farines Djadli A 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/673
456 Bentouhami Hassiba Mise en place d'une nouvelle recette de fabrication d'un fromage frais type "pâte fraîche" Lakeha M.L 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/674
456 Bentouhami Hassiba Mise en place d'une nouvelle recette de fabrication d'un fromage frais type "pâte fraîche" Lakeha M.L 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/674
457 Bouroubi Fakia Bouaroudj Fatima Incidence de la durée de conservation sur la qualité hygiénique du poulet de chair emballé refrigéré Zerdoumi F 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/675
457 Bouroubi Fakia Bouaroudj Fatima Incidence de la durée de conservation sur la qualité hygiénique du poulet de chair emballé refrigéré Zerdoumi F 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/675
458 Nemmour Dikra Meslem Riad Séchage solaire des aliments sous l'effet de serre Bencherif R 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/676
458 Nemmour Dikra Meslem Riad Séchage solaire des aliments sous l'effet de serre Bencherif R 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/676
459 Boussaha Khaled Kalla Tarek Contribution à l'étude phytochimique de l'ononis natrix Bouhroum M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/677
459 Boussaha Khaled Kalla Tarek Contribution à l'étude phytochimique de l'ononis natrix Bouhroum M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/677
460 Boukernous Laid Maatoug Brahim Etude phytochimique du rhantherum adpressum Bouhroum M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/678
460 Boukernous Laid Maatoug Brahim Etude phytochimique du rhantherum adpressum Bouhroum M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/678