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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
431 Dris Houes Saidi Mostapha Enquête sur la consommation des mollusques et des crustacés auprès de quelques ménages (Année 2003) Benachour K 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/648
431 Dris Houes Saidi Mostapha Enquête sur la consommation des mollusques et des crustacés auprès de quelques ménages (Année 2003) Benachour K 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/648
432 Bakhti Oussama Sekhaoui Kamel Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans les wilayas de Khenchela et M'sila (Année 2003) Becila Hioual S 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/649
432 Bakhti Oussama Sekhaoui Kamel Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans les wilayas de Khenchela et M'sila (Année 2003) Becila Hioual S 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/649
433 Hammani Souad Djeffal Soraya Induction de mutants auscotrotrophes de corynebacterium glutamicum par u agent mutagéne chimique Ethylmethane sulfonate Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/650
433 Hammani Souad Djeffal Soraya Induction de mutants auscotrotrophes de corynebacterium glutamicum par u agent mutagéne chimique Ethylmethane sulfonate Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/650
434 Boukarboua Souhila Daghmouche Salima Effet de l'incorporation du gluten vital dans la preparation de la pâte alimentaire traditionnelle "Chekhchoukha" Kezih R 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/651
434 Boukarboua Souhila Daghmouche Salima Effet de l'incorporation du gluten vital dans la preparation de la pâte alimentaire traditionnelle "Chekhchoukha" Kezih R 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/651
435 Tcheir Naziha Ziadi Sihem Evolution des paramétres physico-chimiques et de la tendreté du muscle lengissumus lumborum au cous de la maturation chez l'espèce bovine et ovine Becila Hioual S 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/652
435 Tcheir Naziha Ziadi Sihem Evolution des paramétres physico-chimiques et de la tendreté du muscle lengissumus lumborum au cous de la maturation chez l'espèce bovine et ovine Becila Hioual S 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/652
436 Hannache Fadila Kellil Affef Essai de la production d'α-amylase par des bactéries acti-onomycetales isolées à partir du sol de (Ouargla) Kitouni M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/653
436 Hannache Fadila Kellil Affef Essai de la production d'α-amylase par des bactéries acti-onomycetales isolées à partir du sol de (Ouargla) Kitouni M 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/653
437 Ameur Dorea Aoued Hanene Comparaison des cinétiques de croissance bactériennne et de production enzymatique des trois souches de leuconostoc mesenteroîdes 20088.20248 et 5417 Kharroub K 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/654
437 Ameur Dorea Aoued Hanene Comparaison des cinétiques de croissance bactériennne et de production enzymatique des trois souches de leuconostoc mesenteroîdes 20088.20248 et 5417 Kharroub K 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/654
438 Boudari Souad Meslem Ilhem Induction de mutants de corynebacterium glutamicum par un agent mutagéne chimique Ethylmethane sulfonate (EMS) Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/655
438 Boudari Souad Meslem Ilhem Induction de mutants de corynebacterium glutamicum par un agent mutagéne chimique Ethylmethane sulfonate (EMS) Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/655
439 Benlacheheb Radia Etude microbiologique et physico d'une confiture d'orange artisanale fabriquée en 2003 dans la region de Constantine Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/657
439 Benlacheheb Radia Etude microbiologique et physico d'une confiture d'orange artisanale fabriquée en 2003 dans la region de Constantine Trad Khoudja Dj 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/657
440 Beghoul Nawal Lekmiti Djahida Incidence des parasitoses bovines dans la wilaya de Jijel El Hadef-El-Okki G 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/658
440 Beghoul Nawal Lekmiti Djahida Incidence des parasitoses bovines dans la wilaya de Jijel El Hadef-El-Okki G 2004, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/658