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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
311 Benmouhoub Soumeya Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et rhéologiques de la variété de pommes de terre désirée Agli A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/514
311 Benmouhoub Soumeya Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et rhéologiques de la variété de pommes de terre désirée Agli A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/514
312 Brahimi Ali Guezati Dalil Extraction de l'acide gras polyinsaturé à longue chaine Omega 3 à partir de tetraselnis Snecica Merazka M 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/515
312 Brahimi Ali Guezati Dalil Extraction de l'acide gras polyinsaturé à longue chaine Omega 3 à partir de tetraselnis Snecica Merazka M 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/515
313 Bouziane Salam Hamla Widad Evaluation de quelques flores microbiennes du lait cru de chamelle Haddi M L 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/516
313 Bouziane Salam Hamla Widad Evaluation de quelques flores microbiennes du lait cru de chamelle Haddi M L 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/516
314 Kadi Hanane Zeghdoud Sabrina Etude de quelques paramètres physico-chimiques du jus d'orange au cours du procédé d'extraction à Sijico-Ramadhan Djamel (Skikda) Zerdoumi F 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/517
314 Kadi Hanane Zeghdoud Sabrina Etude de quelques paramètres physico-chimiques du jus d'orange au cours du procédé d'extraction à Sijico-Ramadhan Djamel (Skikda) Zerdoumi F 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/517
315 Bouldjadj Ikram Benkada Mostefa Sabrina Isolement et caractérisation de souches bactériennes productrices d'acide glutamique Trad Khoudja Dj 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/518
315 Bouldjadj Ikram Benkada Mostefa Sabrina Isolement et caractérisation de souches bactériennes productrices d'acide glutamique Trad Khoudja Dj 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/518
316 Cherifi Sihem Etude de la croissance de leuconostoc mesenteroîdes subp cremoris et pediococcus acidilactici cultivées sur milieux liquides contenant ou non de la péctine : Essai de mise en évidence d'une activité pectinolytique des milieux spécifiques Bekhouche F 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/519
316 Cherifi Sihem Etude de la croissance de leuconostoc mesenteroîdes subp cremoris et pediococcus acidilactici cultivées sur milieux liquides contenant ou non de la péctine : Essai de mise en évidence d'une activité pectinolytique des milieux spécifiques Bekhouche F 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/519
317 Zedira Mourad Contribution à l'étude de la détermination de la date limite d'utilisation optimale du "Cachir" Sfaksi A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/520
317 Zedira Mourad Contribution à l'étude de la détermination de la date limite d'utilisation optimale du "Cachir" Sfaksi A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/520
318 Dridi Lynda Contribution à l'étude de l'enrichissement du pain avec le germe de blé Gharib S Merazka A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/521
318 Dridi Lynda Contribution à l'étude de l'enrichissement du pain avec le germe de blé Gharib S Merazka A 2001, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/521
319 Boudebbouz Bakir Koidri Benfredj Mustapha Enquête sur la consommation des champignons dans deux régions (Chlef et Skikda) Barkat M 2002, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/523
319 Boudebbouz Bakir Koidri Benfredj Mustapha Enquête sur la consommation des champignons dans deux régions (Chlef et Skikda) Barkat M 2002, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/523
320 Bouchair Souad Zaara Sihem Prévalence de l'obésité visorale et des autres facteurs de risque chez les diabétiques non insulinodépendants (DNID) Zemouli Y 2002, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/524
320 Bouchair Souad Zaara Sihem Prévalence de l'obésité visorale et des autres facteurs de risque chez les diabétiques non insulinodépendants (DNID) Zemouli Y 2002, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/524