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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
271 Setitra Samia Benyarbeh Leila Contribution à l'isolement de quatre genres de bactéries lactiques à partir de lait cru Bekhouche F 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/469
271 Setitra Samia Benyarbeh Leila Contribution à l'isolement de quatre genres de bactéries lactiques à partir de lait cru Bekhouche F 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/469
272 Adoui Faiza Boughellout Halima Contribution à l'étude de quelques paramètres de fabrication du bonbon dur en vue de réduire le cout de fabrication Djadli A 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/470
272 Adoui Faiza Boughellout Halima Contribution à l'étude de quelques paramètres de fabrication du bonbon dur en vue de réduire le cout de fabrication Djadli A 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/470
273 Boukhalfa Abdlhafid Yousfi Oussama Contribution pour une table de composition des aliments : Etude de deux types de galettes (galette avec levain et galette sans levain) Mekhancha D E 1998, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/471
273 Boukhalfa Abdlhafid Yousfi Oussama Contribution pour une table de composition des aliments : Etude de deux types de galettes (galette avec levain et galette sans levain) Mekhancha D E 1998, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/471
274 Abbaz Chahrazed Abdealaziz Nadera Identification des produits à base de semoule et étude d'un type de pâte alimentaire (Chekhchoukha) Namoune H 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/472
274 Abbaz Chahrazed Abdealaziz Nadera Identification des produits à base de semoule et étude d'un type de pâte alimentaire (Chekhchoukha) Namoune H 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/472
275 Hamza Nawel Hadjadj Ines Alimentation et comportement des diabétiques : Enquête auprès de 781 cas à Constantine en 1999 Agli A 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/473
275 Hamza Nawel Hadjadj Ines Alimentation et comportement des diabétiques : Enquête auprès de 781 cas à Constantine en 1999 Agli A 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/473
276 Mansour Lynda-Maya, Rouag El-Batoul Contribution à la connaissance de la microflore du fromage à pâte presse non cuite type "EDAM" Zertal M 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/474
276 Mansour Lynda-Maya, Rouag El-Batoul Contribution à la connaissance de la microflore du fromage à pâte presse non cuite type "EDAM" Zertal M 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/474
277 Abla Khalida Menkoucha Fatiha Histoire pondérale et alimentaire de 100 femmes obèses à Constantine 1999 Mekhancha C C 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/475
277 Abla Khalida Menkoucha Fatiha Histoire pondérale et alimentaire de 100 femmes obèses à Constantine 1999 Mekhancha C C 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/475
278 Bachtarzi Nadia Bellara Lynda Maya Rimel Etude de la qualité physico-chimique et hygiénique de certains laits secs entiers importés Zerdoumi F 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/477
278 Bachtarzi Nadia Bellara Lynda Maya Rimel Etude de la qualité physico-chimique et hygiénique de certains laits secs entiers importés Zerdoumi F 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/477
279 Achour Lylia Gasmi Souheila Essai de production de la dextrane saccharase par trois souches de lenconastac mesenteroides 5417,20088,20240 Amourache L 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/478
279 Achour Lylia Gasmi Souheila Essai de production de la dextrane saccharase par trois souches de lenconastac mesenteroides 5417,20088,20240 Amourache L 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/478
280 Kessali Mounia Mezhoud Fatima Recherche et identification de listeria manocytogéne dans des laits crus Dehkal G 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/479
280 Kessali Mounia Mezhoud Fatima Recherche et identification de listeria manocytogéne dans des laits crus Dehkal G 1999, Univ.Const, Mémoire D'ing .Ind, Agro.Alimentaire ST/479