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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1711 BENRABEH Amira BENHABRI Sabrina Isolement et caractérisation de bactéries lactiques à partir du blé fermenté et du Couscous LEMZIET Boughachiche F 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2416+CD
1711 BENRABEH Amira BENHABRI Sabrina Isolement et caractérisation de bactéries lactiques à partir du blé fermenté et du Couscous LEMZIET Boughachiche F 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2416+CD
1712 Amara Sana Zaouia Charhrazad Etude de la flore fongique du fromage Bouhezza Saoudi Z N 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2420+CD
1712 Amara Sana Zaouia Charhrazad Etude de la flore fongique du fromage Bouhezza Saoudi Z N 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2420+CD
1713 Bounar Fadia Guergouri Aya Caractérisation physicochimique des grignons d'olive de huilerie traditionnelle de la région de Jijel en vue d'une valorisation pour la production de lipases Aît Kaki A 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2421+CD
1713 Bounar Fadia Guergouri Aya Caractérisation physicochimique des grignons d'olive de huilerie traditionnelle de la région de Jijel en vue d'une valorisation pour la production de lipases Aît Kaki A 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2421+CD
1714 Benyahia Zoubida Bouchedja Madjda Cherifa Bâtonnets à base de chair de carpe commune Formules culinaires à industrialiser Boudida Y 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2422+CD
1714 Benyahia Zoubida Bouchedja Madjda Cherifa Bâtonnets à base de chair de carpe commune Formules culinaires à industrialiser Boudida Y 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2422+CD
1715 Bouchair Madjda Djerbellou Chahinez Nouf Projet de production de levure nutritionnelle sur Rob de dattes "Mech-Degla" Mekhancha D E 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2423+CD
1715 Bouchair Madjda Djerbellou Chahinez Nouf Projet de production de levure nutritionnelle sur Rob de dattes "Mech-Degla" Mekhancha D E 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2423+CD
1716 RAÏS Sawsen Évaluation physicochimique et microbiologique de poudres de lait utilisées en industrie laitière Gomri Med Amine 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2424+CD
1716 RAÏS Sawsen Évaluation physicochimique et microbiologique de poudres de lait utilisées en industrie laitière Gomri Med Amine 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2424+CD
1717 ATAMNA Meriem BOUSSEKINE Youssra Mère et rejet alimentaire chez les enfants âgés de 5 à 10 ans : Enquête menée dans les établissements primaires des Wilayas d'Oum El Bouaghi et de Jijel Dridi L 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2425+CD
1717 ATAMNA Meriem BOUSSEKINE Youssra Mère et rejet alimentaire chez les enfants âgés de 5 à 10 ans : Enquête menée dans les établissements primaires des Wilayas d'Oum El Bouaghi et de Jijel Dridi L 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2425+CD
1718 LADACI Nour El Houda Enrichissement du couscous par la farine des graines du pin maritime Kezih R 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2426+CD
1718 LADACI Nour El Houda Enrichissement du couscous par la farine des graines du pin maritime Kezih R 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2426+CD
1719 BENABDELKADER Rayene KHELASSI Nechoua Lina Valorisation du lactoserum par formulation des barres proteinées pour regime Hyperproteinées Boughellout H 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2427+CD
1719 BENABDELKADER Rayene KHELASSI Nechoua Lina Valorisation du lactoserum par formulation des barres proteinées pour regime Hyperproteinées Boughellout H 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2427+CD
1720 KHATIR Takoua SALMI El Khensa Caractérisation de l'huile de fruits de lentique de la Daîra d'El Kala Wilaya d'El Taraf Benabid H 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2429+CD
1720 KHATIR Takoua SALMI El Khensa Caractérisation de l'huile de fruits de lentique de la Daîra d'El Kala Wilaya d'El Taraf Benabid H 2020, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2429+CD