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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1691 Sebai Razika Isolement et caractérisation de bactéries lactiques à partir de beurre fermenté traditionnel (Smen). Boughachiche F 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2388
1691 Sebai Razika Isolement et caractérisation de bactéries lactiques à partir de beurre fermenté traditionnel (Smen). Boughachiche F 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2388
1692 Kenouz Rahma Rehahla Khedidja Effet de l'incorporation de la farine de l'inuline et du Quercus suber sur la qualité culinaire d'une pâte alimentaire type "Trida" Sabouni R 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2389
1692 Kenouz Rahma Rehahla Khedidja Effet de l'incorporation de la farine de l'inuline et du Quercus suber sur la qualité culinaire d'une pâte alimentaire type "Trida" Sabouni R 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2389
1693 Loucif Assem Aissaoui Amira Evolution des composés phénoliques et de leurs activités antioxydantes durant la fabrication du Couscous d'Orge. Chemache L 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2390
1693 Loucif Assem Aissaoui Amira Evolution des composés phénoliques et de leurs activités antioxydantes durant la fabrication du Couscous d'Orge. Chemache L 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2390
1694 Kacemi Wafa Hadji Qamar Extraction de l'huile essentielle D'OCIMUM BASILICUM .I et évaluation de quelques activités biologiques Bencharif Betina S 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2391
1694 Kacemi Wafa Hadji Qamar Extraction de l'huile essentielle D'OCIMUM BASILICUM .I et évaluation de quelques activités biologiques Bencharif Betina S 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2391
1695 Amrane Roumaissa Criblage de quelques activités hydrolytiques extracellulaires chez des micro-organismes halophiles isolés d'environnements salins algeriens Benmebarek H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2392
1695 Amrane Roumaissa Criblage de quelques activités hydrolytiques extracellulaires chez des micro-organismes halophiles isolés d'environnements salins algeriens Benmebarek H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2392
1696 Abdelmelek Soltana Hariza Imen Teneur en polyphénols, caractérisation organoleptiques et consommation de l'huile d'olive de trempage de la figue sèche et de l'Ail. Merazka A 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2393
1696 Abdelmelek Soltana Hariza Imen Teneur en polyphénols, caractérisation organoleptiques et consommation de l'huile d'olive de trempage de la figue sèche et de l'Ail. Merazka A 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2393
1697 Bouedja Romaissa Guerraichi Maroua Préparation et caractérisation des charbons actifs à base des écorces de grenade, Application à l'élimination du vert brillant Bouzit F Z Baali S 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2400
1697 Bouedja Romaissa Guerraichi Maroua Préparation et caractérisation des charbons actifs à base des écorces de grenade, Application à l'élimination du vert brillant Bouzit F Z Baali S 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2400
1698 Maîmour Yasser Fabrication d'un jus de citron au lactosérum Namoune H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2401
1698 Maîmour Yasser Fabrication d'un jus de citron au lactosérum Namoune H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2401
1699 Chebbah Alla Enquête de consommation et de préparation d'un produit traditionnel "l'olive de table" dans la région de Tobna (l'ouest de Batna). Meriai S H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2402
1699 Chebbah Alla Enquête de consommation et de préparation d'un produit traditionnel "l'olive de table" dans la région de Tobna (l'ouest de Batna). Meriai S H 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2402
1700 Serghini Mouna Traîkia Zineb Anfel Effet du stress hydrique sur deux variétés de fève inoculées par deux souches de Rhizobium leguminosarum. Kechid M 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2403
1700 Serghini Mouna Traîkia Zineb Anfel Effet du stress hydrique sur deux variétés de fève inoculées par deux souches de Rhizobium leguminosarum. Kechid M 2019, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2403