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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1461 Hassni Khadidja Ziad Zineb Effet de l'incorporation du mroure à la semoule sur la qualité du Couscous Kezih R 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1906
1461 Hassni Khadidja Ziad Zineb Effet de l'incorporation du mroure à la semoule sur la qualité du Couscous Kezih R 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1906
1462 Lemradji Meriem Aoudj Hasna Effet des régions sur la teneurs en composés phénoliques, en caroténoîdes et chlorophylles d'huile d'olive vierge de la variété Chemlal Falek W 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1907
1462 Lemradji Meriem Aoudj Hasna Effet des régions sur la teneurs en composés phénoliques, en caroténoîdes et chlorophylles d'huile d'olive vierge de la variété Chemlal Falek W 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1907
1463 Boulfermas Assia Caractérisation des couscous fabriqués à partir de poudres sans gluten Boucheham N 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1908
1463 Boulfermas Assia Caractérisation des couscous fabriqués à partir de poudres sans gluten Boucheham N 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1908
1464 Kheroufi Ratiba Score de diversité alimentaire individuel : Essai sur un échantillon d'adultes de la daîra d'azzaba (2016). Hassani L 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1909
1464 Kheroufi Ratiba Score de diversité alimentaire individuel : Essai sur un échantillon d'adultes de la daîra d'azzaba (2016). Hassani L 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1909
1465 Charrad Nourehane Haddouche Maroua Etude de l'effet d'un extrait de l'armoise blanche à activité antimicrobienne sur la durée de conservation de fromage frais " Takemmérite " Adoui F 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1910
1465 Charrad Nourehane Haddouche Maroua Etude de l'effet d'un extrait de l'armoise blanche à activité antimicrobienne sur la durée de conservation de fromage frais " Takemmérite " Adoui F 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1910
1466 Bennaceur Zohra Nasri Inès Contribution à l'étude de la flore microbienne en cinétique d'un produit carné traditionnel : Khliaa Ezir. Boudechicha H R 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1912
1466 Bennaceur Zohra Nasri Inès Contribution à l'étude de la flore microbienne en cinétique d'un produit carné traditionnel : Khliaa Ezir. Boudechicha H R 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1912
1467 Hassi Asma Kasmi Aicha Évaluation de l'activité antioxydants de l'huile essentielle extraite de Thymus capitatus et essai d'incoporation dans le beurre traditionnel Bencharif Betina S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1915
1467 Hassi Asma Kasmi Aicha Évaluation de l'activité antioxydants de l'huile essentielle extraite de Thymus capitatus et essai d'incoporation dans le beurre traditionnel Bencharif Betina S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1915
1468 Cherared Esma Essai d'évaluation de la qualité de l'alimentation de 210 adolescents scolarisés, par un Score d'adéquation alimentaire (El Khroub, Constantine). Karoune RMA 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1920
1468 Cherared Esma Essai d'évaluation de la qualité de l'alimentation de 210 adolescents scolarisés, par un Score d'adéquation alimentaire (El Khroub, Constantine). Karoune RMA 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1920
1469 Tegani Housna Alimentation et Etat Nutritionnel de 200 femmes enceintes à Batna en 2016 Oulamara H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1921
1469 Tegani Housna Alimentation et Etat Nutritionnel de 200 femmes enceintes à Batna en 2016 Oulamara H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1921
1470 Boutata Fatima Zohra Contribution à la caractérisation physico-chimiques et organoleptique de quelques variétés de l'huile d'olive de l'Est Algerien Bounneche H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1924
1470 Boutata Fatima Zohra Contribution à la caractérisation physico-chimiques et organoleptique de quelques variétés de l'huile d'olive de l'Est Algerien Bounneche H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1924