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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1421 Bakhaled Natidja Douara Khadidja Effet du traitement micro-ondes sur l'aptitude à la panification sans gluten à base de riz et de féverole Boulemkahel S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1860
1421 Bakhaled Natidja Douara Khadidja Effet du traitement micro-ondes sur l'aptitude à la panification sans gluten à base de riz et de féverole Boulemkahel S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1860
1422 Belkacem Yasmina Évaluation de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire d'un restaurant universitaire de Constantine (2016) Mekhancha D E 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1861
1422 Belkacem Yasmina Évaluation de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire d'un restaurant universitaire de Constantine (2016) Mekhancha D E 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1861
1423 Belmeguenai Imène Optimisation des paramètres de PH et de Tg de la coagulation du lait camelin avec différentes enzymes Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1862
1423 Belmeguenai Imène Optimisation des paramètres de PH et de Tg de la coagulation du lait camelin avec différentes enzymes Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1862
1424 Addaoud Nadir Djadi Ali Valorisation des déchets des abattoirs : Extraction de la gélatine à partir des pattes de poulet Becila Hioual S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1863
1424 Addaoud Nadir Djadi Ali Valorisation des déchets des abattoirs : Extraction de la gélatine à partir des pattes de poulet Becila Hioual S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1863
1425 Boukhatem Yasmine Activités antioxydante et anticholinestérase (Anti-Alzheimer) de la plante de menthe (Mentha spicata L) Laib I Baali S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1866
1425 Boukhatem Yasmine Activités antioxydante et anticholinestérase (Anti-Alzheimer) de la plante de menthe (Mentha spicata L) Laib I Baali S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1866
1426 Boudfer Sara Kalleche Iman Etude du pouvoir technologique de quelques bactéries lactiques du fromage traditionnel "Bouhezza" Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1867
1426 Boudfer Sara Kalleche Iman Etude du pouvoir technologique de quelques bactéries lactiques du fromage traditionnel "Bouhezza" Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1867
1427 Benayache Ahlem Merdji Abir Fatène Activités antioxydante et anticholinestérase (Anti-Alzheimer) de la plante d'ortie (Urtica dioica L) Laib I Baali S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1868
1427 Benayache Ahlem Merdji Abir Fatène Activités antioxydante et anticholinestérase (Anti-Alzheimer) de la plante d'ortie (Urtica dioica L) Laib I Baali S 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1868
1428 Bouras Fatima Z Chebbat Nassima Caractérisation physico-chimique et organoléptique de l'huile d'olive de la variétés "Chemlal" provenant de trois régions : Jijel-Mila et Skikda Bounneche H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1869
1428 Bouras Fatima Z Chebbat Nassima Caractérisation physico-chimique et organoléptique de l'huile d'olive de la variétés "Chemlal" provenant de trois régions : Jijel-Mila et Skikda Bounneche H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1869
1429 Hadji Safa Caractéristiques sanitaires, comportementales et nutritionnelles de femmes enceintes diagnostiquées pour en diabéte gestationnel (année 2015) Touati Dj 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1870
1429 Hadji Safa Caractéristiques sanitaires, comportementales et nutritionnelles de femmes enceintes diagnostiquées pour en diabéte gestationnel (année 2015) Touati Dj 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1870
1430 Guerfa Nada Louahedj Hayet Mise en évidence et caractérisation des enzymes protéolytiques produites par des souches appartenant aux actinobactéries Zerizer H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1871
1430 Guerfa Nada Louahedj Hayet Mise en évidence et caractérisation des enzymes protéolytiques produites par des souches appartenant aux actinobactéries Zerizer H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1871