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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1381 Bourahla Nedjla Tfyeche Meriem Seuil de détection de l'acide oléique et indice de masse corporelle de 104 sujets adultes Agli A 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1803
1381 Bourahla Nedjla Tfyeche Meriem Seuil de détection de l'acide oléique et indice de masse corporelle de 104 sujets adultes Agli A 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1803
1382 Bouacida Fatima Bouacida Zineb Contribution à l'évaluation d'une date limite de consommation du fromage traditionnel algérien "M'chouna" Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1807
1382 Bouacida Fatima Bouacida Zineb Contribution à l'évaluation d'une date limite de consommation du fromage traditionnel algérien "M'chouna" Aissaoui Zitoun O 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1807
1383 Hamim Samir Sallemine Ahmed Contribution à l'étude de quelques paramètres physico-chimiques et microbiologiques du lait cru de dromadaire, race "Chaambi" dans la région de M'sila Meriai S H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1809
1383 Hamim Samir Sallemine Ahmed Contribution à l'étude de quelques paramètres physico-chimiques et microbiologiques du lait cru de dromadaire, race "Chaambi" dans la région de M'sila Meriai S H 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1809
1384 Ayad Mounir Sayeh Taha Mansour Caractérisation et purification partielle d'une pepsine extraite des viscères des anchois (Engranlis encrasicolun) par le système TPP) Hafid K Gagaoua M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1810
1384 Ayad Mounir Sayeh Taha Mansour Caractérisation et purification partielle d'une pepsine extraite des viscères des anchois (Engranlis encrasicolun) par le système TPP) Hafid K Gagaoua M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1810
1385 Kentar Nadjib Zahaf Mohamed Extraction, purification et caractérisation partielle de l'invertase issue du moût de fermentation de Saccharomycs uvarum de dernière génération Gagaoua M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1811
1385 Kentar Nadjib Zahaf Mohamed Extraction, purification et caractérisation partielle de l'invertase issue du moût de fermentation de Saccharomycs uvarum de dernière génération Gagaoua M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1811
1386 Bouratoua Abdenacer Serghine Sabrina Etude de l'effet de l'inoculation de quelques souches rhizosphériques sur la croissance de la variété waha du blé dur (Triticum durum) Kechid M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1812
1386 Bouratoua Abdenacer Serghine Sabrina Etude de l'effet de l'inoculation de quelques souches rhizosphériques sur la croissance de la variété waha du blé dur (Triticum durum) Kechid M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1812
1387 Mahdadi Imene Impact de transformation industrielle sur l'activité antioxydante et la teneur en polyphénols de la tomate Laîb Imène 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1814
1387 Mahdadi Imene Impact de transformation industrielle sur l'activité antioxydante et la teneur en polyphénols de la tomate Laîb Imène 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1814
1388 Benmoursly Abdallah Chabane Chaouche Kaîs Caractérisation physico-chimique et analyse élecrophorétique des anchois salés préparés suivant le diagramme traditionnel de la région de Collo (Wilaya de Skikda) Gagaoua M Hafid K 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1815
1388 Benmoursly Abdallah Chabane Chaouche Kaîs Caractérisation physico-chimique et analyse élecrophorétique des anchois salés préparés suivant le diagramme traditionnel de la région de Collo (Wilaya de Skikda) Gagaoua M Hafid K 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1815
1389 Boudaoud Chaîma Fenaghra Amal Diabéte et Ramadan : Aptitudes des diabétiques, points de vue des médecins, Religieux et personnels d'associations Bencharif M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1817
1389 Boudaoud Chaîma Fenaghra Amal Diabéte et Ramadan : Aptitudes des diabétiques, points de vue des médecins, Religieux et personnels d'associations Bencharif M 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1817
1390 Boumezaid Hicham Hamiroun Abdelghani Etude de l'activité antioxydante et anticholinistérase des polyphénols de Zingiber officinale roscoe (gingembre) et des feuilles d'oléastre (olivier sauvage) Laîb Imène 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1818
1390 Boumezaid Hicham Hamiroun Abdelghani Etude de l'activité antioxydante et anticholinistérase des polyphénols de Zingiber officinale roscoe (gingembre) et des feuilles d'oléastre (olivier sauvage) Laîb Imène 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1818