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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1301 Bendjedid Mustapha Rouainia Imène Microbiologie de biofilm de la peau de chèvre de Bouhezza et effet de rinçage Saoudi Z N 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1715
1301 Bendjedid Mustapha Rouainia Imène Microbiologie de biofilm de la peau de chèvre de Bouhezza et effet de rinçage Saoudi Z N 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1715
1302 Tehami Ibtissem Touhami Hadjer Etude de l'activité antibactérienne d'extraits peptidiques issus d'Artemisia herba alba (Armoise blanche) Adoui F 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1716
1302 Tehami Ibtissem Touhami Hadjer Etude de l'activité antibactérienne d'extraits peptidiques issus d'Artemisia herba alba (Armoise blanche) Adoui F 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1716
1303 Ferhati Aicha Smaili Meryem Evaluation des activités antioxydante et antibactérienne de l'huile essentielle et d'hydrolat extraits des graines de coriandre (Coriandrum sativum) Benamara M 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1717
1303 Ferhati Aicha Smaili Meryem Evaluation des activités antioxydante et antibactérienne de l'huile essentielle et d'hydrolat extraits des graines de coriandre (Coriandrum sativum) Benamara M 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1717
1304 Aoura Sara Maladie cœliaque dans la wilaya de Batna : Prévalence, prise en charge et diétetique associée Bouasla A 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1720
1304 Aoura Sara Maladie cœliaque dans la wilaya de Batna : Prévalence, prise en charge et diétetique associée Bouasla A 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1720
1305 Adel Oualid Moussaoui Fahem Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation du couscous artisanal dans le sud-Est de la wilaya de Bejaîa Chemache L 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1721
1305 Adel Oualid Moussaoui Fahem Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation du couscous artisanal dans le sud-Est de la wilaya de Bejaîa Chemache L 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1721
1306 Mouats Oussama Rezag Okba Contribution à la caractérisation physico-chimique microbiologique d'un fromage traditionnel Algérien "Klila" Bechtarzi N 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1722
1306 Mouats Oussama Rezag Okba Contribution à la caractérisation physico-chimique microbiologique d'un fromage traditionnel Algérien "Klila" Bechtarzi N 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1722
1307 Akkouche Kamilia Activité antioxydante des truffes du desert et d'amandes d'Abricot et formulation d'une crème glacée à base des poudres relatives Chikhoune A Aît Yahia C 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1724
1307 Akkouche Kamilia Activité antioxydante des truffes du desert et d'amandes d'Abricot et formulation d'une crème glacée à base des poudres relatives Chikhoune A Aît Yahia C 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1724
1308 Arar Lamia Korichi Soumeia Essai de fabrication d'un fromage frais au lait du Camelin par coagulation enzymatique Aissaoui Zitoun O 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1725
1308 Arar Lamia Korichi Soumeia Essai de fabrication d'un fromage frais au lait du Camelin par coagulation enzymatique Aissaoui Zitoun O 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1725
1309 Louhem M'Sabah Roumaîssa Medkour Wissem Caractérisation d'une souche thermophile de Bacillus sp; et dosage de son activité protéolytique totale non-spécifique Gomri Med Amine 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1726
1309 Louhem M'Sabah Roumaîssa Medkour Wissem Caractérisation d'une souche thermophile de Bacillus sp; et dosage de son activité protéolytique totale non-spécifique Gomri Med Amine 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1726
1310 Bouziane Chahrazed Contribution à l'étude physico-chimique de l'huile de fruits de lentisque "Drou" de l'espèce Pistacia lentiscus L. de la wilaya de Jijel Benabid H 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1727
1310 Bouziane Chahrazed Contribution à l'étude physico-chimique de l'huile de fruits de lentisque "Drou" de l'espèce Pistacia lentiscus L. de la wilaya de Jijel Benabid H 2015, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1727