Mémoires

Télécharger PDF | XLS
Download
Recherche
Rechercher
Catégorie
Aller
Update search
ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1171 Bensid Abdelkarim Ghennam Ibrahim Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation du couscous artisanal dans la wilaya d'Oum El Bouaghi Chemache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1510
1171 Bensid Abdelkarim Ghennam Ibrahim Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation du couscous artisanal dans la wilaya d'Oum El Bouaghi Chemache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1510
1172 Sahnoun Mourad Trene Amira Evaluation de la qualité physico-chimique microbiologique et organoléptique de deux marques de lait reconstitué SAPLAIT et SEHLAIT fabriqués au niveau de la wilaya de SKIKDA Ghaoues S 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1511
1172 Sahnoun Mourad Trene Amira Evaluation de la qualité physico-chimique microbiologique et organoléptique de deux marques de lait reconstitué SAPLAIT et SEHLAIT fabriqués au niveau de la wilaya de SKIKDA Ghaoues S 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1511
1173 Souiher Youcef Chouiter Madani Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques de la crème fraîche au niveau de la laiterie NUMIDIA de CONSTANTINE Meriai S H 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1512
1173 Souiher Youcef Chouiter Madani Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques de la crème fraîche au niveau de la laiterie NUMIDIA de CONSTANTINE Meriai S H 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1512
1174 Chibani fatiha Oussadi Samira Substitution des antioxydants synthétiques par l'huile essentielle de citron dans une margarine allégée produite au niveau de CEVITAL (Bejaîa) Himed L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1513
1174 Chibani fatiha Oussadi Samira Substitution des antioxydants synthétiques par l'huile essentielle de citron dans une margarine allégée produite au niveau de CEVITAL (Bejaîa) Himed L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1513
1175 Benabderrahman Hind Makhlouf imane Utilisation de la planification experimentale pour l'optimisation de la production de l'α-amylase sur un milieu à base de déchets de datte El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1514
1175 Benabderrahman Hind Makhlouf imane Utilisation de la planification experimentale pour l'optimisation de la production de l'α-amylase sur un milieu à base de déchets de datte El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1514
1176 Maazouza asma et Ahmed seid Hanen Evaluation des activités antioxydante antibacterienne de l'huile essentielle extraite du zeste frais de citrus lemon (lisbonne) Himed L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1516
1176 Maazouza asma et Ahmed seid Hanen Evaluation des activités antioxydante antibacterienne de l'huile essentielle extraite du zeste frais de citrus lemon (lisbonne) Himed L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1516
1177 Amari Rima Kharkhache Malika Etude comparative des caractéristiques physico chimique et microbiologiques du lait de chèvre et lait de vache Ayad R 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1517
1177 Amari Rima Kharkhache Malika Etude comparative des caractéristiques physico chimique et microbiologiques du lait de chèvre et lait de vache Ayad R 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1517
1178 Bouchakour Nessrine Menassel Ikhlasse Evolution de l'hypotrophie et l'hypertrophie à la naissance ainsi que de poids de naissance pour les trois generations :1992-2002 et 2012, au niveau de la maternité d'el khroub, constantine Bouldjadj Ikram 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1518
1178 Bouchakour Nessrine Menassel Ikhlasse Evolution de l'hypotrophie et l'hypertrophie à la naissance ainsi que de poids de naissance pour les trois generations :1992-2002 et 2012, au niveau de la maternité d'el khroub, constantine Bouldjadj Ikram 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1518
1179 Mehimmedetsi Fatim zohra Alloui farida Caractérisation de la qualité technologiques de quelques types de couscous artisanaux consommés dans trois villes de l'algerie (constantine-mila et Guelma) Boucheham N 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1519
1179 Mehimmedetsi Fatim zohra Alloui farida Caractérisation de la qualité technologiques de quelques types de couscous artisanaux consommés dans trois villes de l'algerie (constantine-mila et Guelma) Boucheham N 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1519
1180 Boukrouma meriem Boutaleb houria Production de protéase par une souche streptomyces sp,isolée d'un milieu extrême etude de quelques propriétés de l'enzyme. Boughachiche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1521
1180 Boukrouma meriem Boutaleb houria Production de protéase par une souche streptomyces sp,isolée d'un milieu extrême etude de quelques propriétés de l'enzyme. Boughachiche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1521