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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1151 Gueddou Wafa Kellil Amira Caractérisation physico-chimique de quelques huiles d'olive de Setif et de Khenchella Benabid H 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1488
1151 Gueddou Wafa Kellil Amira Caractérisation physico-chimique de quelques huiles d'olive de Setif et de Khenchella Benabid H 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1488
1152 Fenghour Zahra Meksen Imen Valorisation de la caroube dans le formulation une recette pour pour bébé (compote). Ferrhoum F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1489
1152 Fenghour Zahra Meksen Imen Valorisation de la caroube dans le formulation une recette pour pour bébé (compote). Ferrhoum F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1489
1153 Trifa Nassim Etat nutritionnel de 25 malades coeliaque acceuillis auprès de l'etablissement hospitalier spécialisé (EHS) de sidi mabrouk de constantine 2013 Bouasla A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1490
1153 Trifa Nassim Etat nutritionnel de 25 malades coeliaque acceuillis auprès de l'etablissement hospitalier spécialisé (EHS) de sidi mabrouk de constantine 2013 Bouasla A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1490
1154 Berkane Khadidja Redjem imane Contribution à la mise en place d'un système HACCP à la chaîne du lait pasteurisé fabriqué par la laiterie SAFILAIT de Constantine Amourache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1491
1154 Berkane Khadidja Redjem imane Contribution à la mise en place d'un système HACCP à la chaîne du lait pasteurisé fabriqué par la laiterie SAFILAIT de Constantine Amourache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1491
1155 Ayachi Mohamed Magharbi Nour El houda Contribution à la mise en place du systéme HACCP à la chaine de fabrication du camembert CONSTANTIN fabriqué par la laiterie SAFILAIT Amourache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1492
1155 Ayachi Mohamed Magharbi Nour El houda Contribution à la mise en place du systéme HACCP à la chaine de fabrication du camembert CONSTANTIN fabriqué par la laiterie SAFILAIT Amourache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1492
1156 Bouaifi Madjid Boukaffous Hamza Etude de la qualité technologique et culinaire de deux échantillons différents de couscous "Lemzeîet" Bekhouche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1493
1156 Bouaifi Madjid Boukaffous Hamza Etude de la qualité technologique et culinaire de deux échantillons différents de couscous "Lemzeîet" Bekhouche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1493
1157 Bensanaa fatma Bouabdallah fouzia Contribution à l'étude d'une pâte alimentaire traditionnelle enrichie par la fève Djadli A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1495
1157 Bensanaa fatma Bouabdallah fouzia Contribution à l'étude d'une pâte alimentaire traditionnelle enrichie par la fève Djadli A 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1495
1158 Boudjada Selma Kehal Meryem Enquête sur le couscous artisanal dans la wilaya de Jijel et qualité du couscous industriel fabriqué au niveau du complexe MEXICALI de Constantine Chemache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1497
1158 Boudjada Selma Kehal Meryem Enquête sur le couscous artisanal dans la wilaya de Jijel et qualité du couscous industriel fabriqué au niveau du complexe MEXICALI de Constantine Chemache L 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1497
1159 Zaoui med dhiaeddine Recherche de la flore fongique et lactique dans des echantillons de l'ensilage Bekhouche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1498
1159 Zaoui med dhiaeddine Recherche de la flore fongique et lactique dans des echantillons de l'ensilage Bekhouche F 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1498
1160 Boukaroura Warda Rahab souad Contribution à l'elaboration d'un jus d'orange diététique supplémenté de pollen d'abeille Trachi M 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1499
1160 Boukaroura Warda Rahab souad Contribution à l'elaboration d'un jus d'orange diététique supplémenté de pollen d'abeille Trachi M 2013, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1499