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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1091 Amarene kamel Smakdji khaled Evaluation de la qualité nutritionnelle de l'alimentation dans dix cantines scolaires à Bouira et Jijel (2012) Yagoubi LY Benattalah L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1404
1091 Amarene kamel Smakdji khaled Evaluation de la qualité nutritionnelle de l'alimentation dans dix cantines scolaires à Bouira et Jijel (2012) Yagoubi LY Benattalah L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1404
1092 Nouhou Bagnou Adiza Alimentation et Etat Nutritionnel des nourissons de 0 à 36 mois de foulan koira de Niamey (NIGER) 2009 Oulamara H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1405
1092 Nouhou Bagnou Adiza Alimentation et Etat Nutritionnel des nourissons de 0 à 36 mois de foulan koira de Niamey (NIGER) 2009 Oulamara H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1405
1093 Bentamer oumssad Etude de la néophobie alimentaire chez les enfants âgés de 6 à 10 ans et les pratiques parentales de restriction de pression et de récompense (Enquête menée dans le secteur D'ali mendjeli de la commune d'el khroub en 2012) Dridi L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1406
1093 Bentamer oumssad Etude de la néophobie alimentaire chez les enfants âgés de 6 à 10 ans et les pratiques parentales de restriction de pression et de récompense (Enquête menée dans le secteur D'ali mendjeli de la commune d'el khroub en 2012) Dridi L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1406
1094 Aidoudi wafa Hebbar sarra Evaluation de l'Etat nutritionnel de 402 enfants agés de 0 à 23 mois des chefs-lieux de khenchela et ain M'lila Bahchachi N 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1408
1094 Aidoudi wafa Hebbar sarra Evaluation de l'Etat nutritionnel de 402 enfants agés de 0 à 23 mois des chefs-lieux de khenchela et ain M'lila Bahchachi N 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1408
1095 Beloucif med el fateh Harkat amir Etude "in vitro" du pouvoir antioxydant et antibactérien de l'huile essentielle des graines de fenouil, et essai de son application à la conservation de la viande hachée bovine Ferrhoum F 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1409
1095 Beloucif med el fateh Harkat amir Etude "in vitro" du pouvoir antioxydant et antibactérien de l'huile essentielle des graines de fenouil, et essai de son application à la conservation de la viande hachée bovine Ferrhoum F 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1409
1096 Mosbah imene Bouriachi nadjia Etude de l'effet de la substitution partielle et complète de saccharose par l'aspartame dans la formule d'une boisson à base concentré de jus d'orange Chemache L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1410
1096 Mosbah imene Bouriachi nadjia Etude de l'effet de la substitution partielle et complète de saccharose par l'aspartame dans la formule d'une boisson à base concentré de jus d'orange Chemache L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1410
1097 Boucetta nawel Mecikar lamia Effet des solvants sur l'extraction des polyphénoles de la fraise "Rusicade" Slimani S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1412
1097 Boucetta nawel Mecikar lamia Effet des solvants sur l'extraction des polyphénoles de la fraise "Rusicade" Slimani S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1412
1098 Mezari khadidja Evaluation de l'activité lipolytique au cours de la fabrication du fromage Bouhezza au lait de chèvre Medjoudj H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1416
1098 Mezari khadidja Evaluation de l'activité lipolytique au cours de la fabrication du fromage Bouhezza au lait de chèvre Medjoudj H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1416
1099 Coulibaly sira Houki dounia zed Evaluation de la restauration scolaire de cinq cantines de la commune de constantine (2011) Yagoubi LY Benattalah L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1417
1099 Coulibaly sira Houki dounia zed Evaluation de la restauration scolaire de cinq cantines de la commune de constantine (2011) Yagoubi LY Benattalah L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1417
1100 Lamouchi Mostefa Etude de l'incorporation de la farine de gesse à la Chekhchoukha Cheriet G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1419
1100 Lamouchi Mostefa Etude de l'incorporation de la farine de gesse à la Chekhchoukha Cheriet G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1419