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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1041 Chebout sabrina Frahtia souad Suivi les paramétres physico chimiques et microbiologiques du lait cru pasteurisé conservé par congélation Behnes Zerizer S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1350
1041 Chebout sabrina Frahtia souad Suivi les paramétres physico chimiques et microbiologiques du lait cru pasteurisé conservé par congélation Behnes Zerizer S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1350
1042 Mekkani nawel Effet du séchage sur le rendement et l'activité antioxydant des huiles extraites du zeste d'orange douce ( citrus sinensis L,) Boussalah N 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1351
1042 Mekkani nawel Effet du séchage sur le rendement et l'activité antioxydant des huiles extraites du zeste d'orange douce ( citrus sinensis L,) Boussalah N 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1351
1043 Bouchagoura imene Boulfelfel selma Etude des activités antibacterienne et antioxydante des huiles essentielles de cinq espéces du genre mentha Kabouche A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1352
1043 Bouchagoura imene Boulfelfel selma Etude des activités antibacterienne et antioxydante des huiles essentielles de cinq espéces du genre mentha Kabouche A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1352
1044 Djebili samah Contribution à l'estimation des dimensions des fermenteurs par enquête sur les besoins en ferments lactiques à l'entreprise "HODNA LAIT" Boushaba R 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1353
1044 Djebili samah Contribution à l'estimation des dimensions des fermenteurs par enquête sur les besoins en ferments lactiques à l'entreprise "HODNA LAIT" Boushaba R 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1353
1045 Rehab bekkouche tahani Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico chimiques et dosage des antioxydants dans la pulpe raffinée d'orange et le jus d'orange à base pulpe produit à "sijico" skikda Lahmer Benmebarek H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1354
1045 Rehab bekkouche tahani Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico chimiques et dosage des antioxydants dans la pulpe raffinée d'orange et le jus d'orange à base pulpe produit à "sijico" skikda Lahmer Benmebarek H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1354
1046 Boumesrane yasmina Mekhnache radia Enrichissement de la Chekhchoukha par la farine de gesse Cheriet G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1355
1046 Boumesrane yasmina Mekhnache radia Enrichissement de la Chekhchoukha par la farine de gesse Cheriet G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1355
1047 Aribi abdourrahmane Mechati zine el abidine Description de la consommation alimentaire d'une population d'etudiants universitaires (constantine,2012) Bencharif M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1356
1047 Aribi abdourrahmane Mechati zine el abidine Description de la consommation alimentaire d'une population d'etudiants universitaires (constantine,2012) Bencharif M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1356
1048 Senadla bouâlem Alimentation et comportement alimentaire de 100 sujets seniors de la wilaya de M'sila Merazka A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1357
1048 Senadla bouâlem Alimentation et comportement alimentaire de 100 sujets seniors de la wilaya de M'sila Merazka A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1357
1049 Dib meriem Belmanaa darine Incidence de l'hydatidose chez les ruminants à l'abattoir de constantine El Hadef-El-Okki G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1358
1049 Dib meriem Belmanaa darine Incidence de l'hydatidose chez les ruminants à l'abattoir de constantine El Hadef-El-Okki G 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1358
1050 Benkolli Akram Mebarek azzem houssam eddine Incorporation de farine et la gomme de caroube dans une formule biscuitiéres sans gluten Benkadri S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1359
1050 Benkolli Akram Mebarek azzem houssam eddine Incorporation de farine et la gomme de caroube dans une formule biscuitiéres sans gluten Benkadri S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1359