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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1001 Kafi maroua Etude de la stabilité oxydative d'un beurre traditionnel par addition d'huile d'amande améres sauvages Trachi M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1307
1001 Kafi maroua Etude de la stabilité oxydative d'un beurre traditionnel par addition d'huile d'amande améres sauvages Trachi M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1307
1002 Maiga ibrahimi alhousseini bouti fatima zohra Fabrication de pâte alimentaire composée de blé dur/mais Namoune H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1308
1002 Maiga ibrahimi alhousseini bouti fatima zohra Fabrication de pâte alimentaire composée de blé dur/mais Namoune H 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1308
1003 Maza lamia makhloufi asma Caractérisation physique et physico chimique de deux variétés locales de graines d'amandes améres et douces Trachi M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1309
1003 Maza lamia makhloufi asma Caractérisation physique et physico chimique de deux variétés locales de graines d'amandes améres et douces Trachi M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1309
1004 Fiad fares Merah cherif Apports alimentaires et observance diététique d'une population de personnes agées diabetiques frequentant la clinique de diabetologie "le jour"belle vue -constantine Bencharif M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1310
1004 Fiad fares Merah cherif Apports alimentaires et observance diététique d'une population de personnes agées diabetiques frequentant la clinique de diabetologie "le jour"belle vue -constantine Bencharif M 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1310
1005 Boudjeriou soumeira Akachat hanane Etude de la conformité de l'alimentation de la veille de 109 jeunes diabétiques de type 1 aux apports alimentaire journaliers recommandés cas de diabétiques de Mila et Ain M'lila 2011 Hassani L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1311
1005 Boudjeriou soumeira Akachat hanane Etude de la conformité de l'alimentation de la veille de 109 jeunes diabétiques de type 1 aux apports alimentaire journaliers recommandés cas de diabétiques de Mila et Ain M'lila 2011 Hassani L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1311
1006 Boumaaza nouel houda Pratique de l'activité physique chez quatre vingt diabétiques de type 2 residants à constantine 2011 et repercussion sur les bilans biochimiques Hassani L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1312
1006 Boumaaza nouel houda Pratique de l'activité physique chez quatre vingt diabétiques de type 2 residants à constantine 2011 et repercussion sur les bilans biochimiques Hassani L 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1312
1007 Refice dokmane Saada radouane Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et bacteriologique du lait reconstitué pasteurisé et condionné Bencharif Betina S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1314
1007 Refice dokmane Saada radouane Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et bacteriologique du lait reconstitué pasteurisé et condionné Bencharif Betina S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1314
1008 Salhi souad Evaluation de l'efficacité du systéme de nettoyage (N E P) sur la qualité de produits finis (lait-UHT, lait chocolaté et jus de fruits) au niveau de l'entreprise TCHIN LAIT CANDIA de Bejaîa Chikhoune A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1315
1008 Salhi souad Evaluation de l'efficacité du systéme de nettoyage (N E P) sur la qualité de produits finis (lait-UHT, lait chocolaté et jus de fruits) au niveau de l'entreprise TCHIN LAIT CANDIA de Bejaîa Chikhoune A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1315
1009 Zoghbi sarra sassoui ismahane Contribution à l'étude de la qualité hygiénique de la crème fraîche paysanne produite au niveau de l'unité SAFILAIT constantine Zidani S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1316
1009 Zoghbi sarra sassoui ismahane Contribution à l'étude de la qualité hygiénique de la crème fraîche paysanne produite au niveau de l'unité SAFILAIT constantine Zidani S 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1316
1010 EL djama azwaw mokrani sofiane Texture d'une margarine de table à base d'huiles hydrogénées produit au niveau de l'entreprise COGB la belle de BejaÏa Chikhoune A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1317
1010 EL djama azwaw mokrani sofiane Texture d'une margarine de table à base d'huiles hydrogénées produit au niveau de l'entreprise COGB la belle de BejaÏa Chikhoune A 2012, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1317