Mémoires

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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
101 Abidi Noureddine Abidi Fatima Zohra Essai de fabrication du yaourt avec différents types de lait Krishnaraol L 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/184
101 Abidi Noureddine Abidi Fatima Zohra Essai de fabrication du yaourt avec différents types de lait Krishnaraol L 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/184
102 Benalouache Nadire Abdelaziz Ramdan Contribution à l'étude des incidences des toxi-infections alimentaires collectives (T.I.A.C) dans la région de Constantine 1986-87-88 Deffous Y 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/185
102 Benalouache Nadire Abdelaziz Ramdan Contribution à l'étude des incidences des toxi-infections alimentaires collectives (T.I.A.C) dans la région de Constantine 1986-87-88 Deffous Y 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/185
103 Bouras Kamel Contribution à l'étude comparatives de la qualité du poulet préemballé et non emballé réfrigéré Boudjellal A 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/186
103 Bouras Kamel Contribution à l'étude comparatives de la qualité du poulet préemballé et non emballé réfrigéré Boudjellal A 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/186
104 Benabdi Nadra Kouch Moufida Taux de rétention du manèbe et du zirame par certains végétaux comestibles (carottes, navets et pomme de terre) Benabid H 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/187
104 Benabdi Nadra Kouch Moufida Taux de rétention du manèbe et du zirame par certains végétaux comestibles (carottes, navets et pomme de terre) Benabid H 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/187
105 Benidir Fadila Contribution à la caractérisation de la thermorésistante des spores mesophyles du lait cru Nezzali El H 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/188
105 Benidir Fadila Contribution à la caractérisation de la thermorésistante des spores mesophyles du lait cru Nezzali El H 1989, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/188
106 Kherrour Khellaf Analyse et contrôle du jus et de la confiture d'Abricots Bouhroum M 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing Agro.Alimentaire ST/189
106 Kherrour Khellaf Analyse et contrôle du jus et de la confiture d'Abricots Bouhroum M 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing Agro.Alimentaire ST/189
107 Boulesnane Houcine Djamai Abdelwahid Revalorisation de la mie du pain par son introduction dans les pâtes alimentaire Piesiewicz H 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/190
107 Boulesnane Houcine Djamai Abdelwahid Revalorisation de la mie du pain par son introduction dans les pâtes alimentaire Piesiewicz H 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/190
108 Tebib Karim(nee le 20 evril à Monpellier France) Méthodes rapides de détection du niveau de contamination de la viande de bœuf Boudjellal A 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/191
108 Tebib Karim(nee le 20 evril à Monpellier France) Méthodes rapides de détection du niveau de contamination de la viande de bœuf Boudjellal A 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/191
109 Gasmi Fatima Zohra Extraction d'un colorant à partir de rosa-sicula (rasaseae) Houam A 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/192
109 Gasmi Fatima Zohra Extraction d'un colorant à partir de rosa-sicula (rasaseae) Houam A 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/192
110 Lariane Shahrazed Taleb Fadila Extraction et étude des propriétés de la pepsine de poulet dans la fabrication de fromage Krishnaraol L 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/193
110 Lariane Shahrazed Taleb Fadila Extraction et étude des propriétés de la pepsine de poulet dans la fabrication de fromage Krishnaraol L 1990, Univ.Const, Mémoire D'ing, Agro.Alimentaire ST/193