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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
981 Bouti taha Estimation de la consommation alimentaire de la vitamine A et de B caroténe chez 110 diabétique non insulino dependant de la w de khenchela Hassani L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1273
981 Bouti taha Estimation de la consommation alimentaire de la vitamine A et de B caroténe chez 110 diabétique non insulino dependant de la w de khenchela Hassani L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1273
982 Djabourebbi messaouda Contribution à la production d'acide citrique à partir de rebut de datte deglet nour Djafri k 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1274
982 Djabourebbi messaouda Contribution à la production d'acide citrique à partir de rebut de datte deglet nour Djafri k 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1274
983 Boukeloua nasreddine Etude des caractéristiques physico chimiques et microbiologiques de deux marques de laits reconstitué partiellements écremés produits dans la region de constantine (safilait,suilait) Slimani S 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1275
983 Boukeloua nasreddine Etude des caractéristiques physico chimiques et microbiologiques de deux marques de laits reconstitué partiellements écremés produits dans la region de constantine (safilait,suilait) Slimani S 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1275
984 Adoui samira hamadéne selma Suivi des paramètres physico chimiques au cours de la fabrication du fromage à pâte molle type camemberts cas de "safir" produits par la laiterie "safilait" Bensalem A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1277
984 Adoui samira hamadéne selma Suivi des paramètres physico chimiques au cours de la fabrication du fromage à pâte molle type camemberts cas de "safir" produits par la laiterie "safilait" Bensalem A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1277
985 Krid samia souta aida Enquête sur la situation de la consommation de la viande cameline dans la region de ouargla Becila Hioual S Gagaoua h 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1278
985 Krid samia souta aida Enquête sur la situation de la consommation de la viande cameline dans la region de ouargla Becila Hioual S Gagaoua h 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1278
986 Rebai djamila saadoudi abdel karim Evaluation de la flore de contamination lors de l'acidification du lait cru de collecte au niveau de la laiterie tell à setif Boughachiche F 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1280
986 Rebai djamila saadoudi abdel karim Evaluation de la flore de contamination lors de l'acidification du lait cru de collecte au niveau de la laiterie tell à setif Boughachiche F 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1280
987 Tebbani khoukha messikh feirouz Incidence du temps de refrigération sur la microflore du lait cru pasteurisé Hassani L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1285
987 Tebbani khoukha messikh feirouz Incidence du temps de refrigération sur la microflore du lait cru pasteurisé Hassani L 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1285
988 Benhoumeur asma Caracterisation des feuilles d'olivier de quelque cultivars de l'est algerien et etude de l'extraction hydroalcoolique de l'oleuropeine Boukhiari A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1288
988 Benhoumeur asma Caracterisation des feuilles d'olivier de quelque cultivars de l'est algerien et etude de l'extraction hydroalcoolique de l'oleuropeine Boukhiari A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1288
989 Kahoul amina zouaghi houda Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et bacteriologique du lait recombiné pasteurisé conditionné"dialy" fabriqué au niveau de la laiterie "numidia" constantine Slimani S 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1292
989 Kahoul amina zouaghi houda Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et bacteriologique du lait recombiné pasteurisé conditionné"dialy" fabriqué au niveau de la laiterie "numidia" constantine Slimani S 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1292
990 BOUTICHE AHLEM Contribution à l'étude de l'enrichissement des pâtes alimentaires "Trida" avec le germe de blé Djadli A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1296
990 BOUTICHE AHLEM Contribution à l'étude de l'enrichissement des pâtes alimentaires "Trida" avec le germe de blé Djadli A 2011, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1296