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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
841 Khemissat Haifa Laib Mounia Separation et identification des metabolites secondaires de l'extrait dichlorométhane de l'espèce Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur. Kabouche A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1101
841 Khemissat Haifa Laib Mounia Separation et identification des metabolites secondaires de l'extrait dichlorométhane de l'espèce Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur. Kabouche A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1101
842 Arrour Khaled Benaceur Bilel Estimation des residus d'antibiotiques dans le lait crus de collecte dans la region de CONSTANTINE Boughellout H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1102
842 Arrour Khaled Benaceur Bilel Estimation des residus d'antibiotiques dans le lait crus de collecte dans la region de CONSTANTINE Boughellout H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1102
843 Amar Boudjellal Mounia Rouabeh Sara Effet inhibiteur de l'addition de lysine sur la productivité de corynebacterium glutamicum Homoserine (-) Trad Khoudja Dj 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1103
843 Amar Boudjellal Mounia Rouabeh Sara Effet inhibiteur de l'addition de lysine sur la productivité de corynebacterium glutamicum Homoserine (-) Trad Khoudja Dj 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1103
844 Litim Farida Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologique de la crème fraîche Sefari A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1104
844 Litim Farida Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologique de la crème fraîche Sefari A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1104
845 Hadj Azzem Khaled Zeroual Mohamed Essai de mise au point de la technique de mesure de la texture de la viande de volaille (poule pondeuse) par pénétrométrie Becila Hioual S 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1105
845 Hadj Azzem Khaled Zeroual Mohamed Essai de mise au point de la technique de mesure de la texture de la viande de volaille (poule pondeuse) par pénétrométrie Becila Hioual S 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1105
846 Benacha Safia, Kassabardouche Hakima Isolement et identification de moisissures toxinogénes contaminant le blé tendre stocké à 4° c et à temperature ambiante El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1106
846 Benacha Safia, Kassabardouche Hakima Isolement et identification de moisissures toxinogénes contaminant le blé tendre stocké à 4° c et à temperature ambiante El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1106
847 Annab Nassreddine Benaouida Abdelkader Caractérisation du fromage traditionnel "Bouhezza" par enquête et analyse sensorielle Medjoudj H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1107
847 Annab Nassreddine Benaouida Abdelkader Caractérisation du fromage traditionnel "Bouhezza" par enquête et analyse sensorielle Medjoudj H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1107
848 Colibaly Mise en évidence de la flore fongique et bacterienne à partir de trois echantillons de blé dur fermenté Bekhouche F 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1108
848 Colibaly Mise en évidence de la flore fongique et bacterienne à partir de trois echantillons de blé dur fermenté Bekhouche F 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1108
849 Mekhlouf Fatima Zouhra, Remache Asma Evaluation chimique, physique et sensorielle des huiles d'olive de la variété "Chamlel" de la region de BATNA Benabid H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1109
849 Mekhlouf Fatima Zouhra, Remache Asma Evaluation chimique, physique et sensorielle des huiles d'olive de la variété "Chamlel" de la region de BATNA Benabid H 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1109
850 Allam Rafika Demmene Debbih Amina Contribution à l'étude du comportement au séchage de la viande de la poule pondeuse :cas des muscles (pectorale et la cuisse) Harkati A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1110
850 Allam Rafika Demmene Debbih Amina Contribution à l'étude du comportement au séchage de la viande de la poule pondeuse :cas des muscles (pectorale et la cuisse) Harkati A 2010, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1110