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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
831 Bouadem Zineb Boullouf Amel Etude phytochimique et bactériologique Stachys circinata l'Her Kabouche A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1090
831 Bouadem Zineb Boullouf Amel Etude phytochimique et bactériologique Stachys circinata l'Her Kabouche A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1090
832 Hamidi El Yakoute Kahel Farida Contribution à l'étude de l'influence de la mutation sur le taux de croissance de corynebacterium glutanicum Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1092
832 Hamidi El Yakoute Kahel Farida Contribution à l'étude de l'influence de la mutation sur le taux de croissance de corynebacterium glutanicum Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1092
833 Chekhmoume Houda Sedrati Aouatef Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et microbiologique de la crême fraîche au niveau de la laiterie "NUMIDIA" de CNE Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1093
833 Chekhmoume Houda Sedrati Aouatef Contribution à l'étude de quelques caractéristiques physico-chimique et microbiologique de la crême fraîche au niveau de la laiterie "NUMIDIA" de CNE Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1093
834 Benziada Abdelaali Mezdour Moussab Contribution à l'étude de quelques caracteristique physico-chimique et microbiologique du lait de vache pasteurisé et conditionné au niveau de la laiterie "NUMIDIA" de CONSTANTINE Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1094
834 Benziada Abdelaali Mezdour Moussab Contribution à l'étude de quelques caracteristique physico-chimique et microbiologique du lait de vache pasteurisé et conditionné au niveau de la laiterie "NUMIDIA" de CONSTANTINE Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1094
835 Bourekoua Hayet Medjdoub Imen Enquête sur la commercialisation-Distribution du poisson dans la wilaya de JIJEL année 2010 Zerdoumi F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1095
835 Bourekoua Hayet Medjdoub Imen Enquête sur la commercialisation-Distribution du poisson dans la wilaya de JIJEL année 2010 Zerdoumi F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1095
836 Annana Nafissa Baalia Djamaa Contribution à l'étude d'une pâte alimentaire traditionnel "TRIDA" enrichie par le pois chiche Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1096
836 Annana Nafissa Baalia Djamaa Contribution à l'étude d'une pâte alimentaire traditionnel "TRIDA" enrichie par le pois chiche Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1096
837 Samai Soumia Contribution à l'étude microbiologique et physico-chimique de trois marques de yaourt commercialisées au niveau de la wilaya de SETIF Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1097
837 Samai Soumia Contribution à l'étude microbiologique et physico-chimique de trois marques de yaourt commercialisées au niveau de la wilaya de SETIF Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1097
838 Deradra Issam Felkaoui Abdelhak Etude de l'activité antifongique d'une souche streptonyces SP.isolée d'un milieu extrême Boughachiche F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1098
838 Deradra Issam Felkaoui Abdelhak Etude de l'activité antifongique d'une souche streptonyces SP.isolée d'un milieu extrême Boughachiche F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1098
839 Namous Hadjer Boudouira Nassira Recherche d'enzymes hydrolitiques de bactéries halotolérantes et halophiles isolées de viande salée et séchée Kharroub K 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1099
839 Namous Hadjer Boudouira Nassira Recherche d'enzymes hydrolitiques de bactéries halotolérantes et halophiles isolées de viande salée et séchée Kharroub K 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1099
840 Baouni Rima Farhi Roukia Effet du temps de petrissage sur la qualité d'une pâte alimentaire "Trida" Gharib S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1100
840 Baouni Rima Farhi Roukia Effet du temps de petrissage sur la qualité d'une pâte alimentaire "Trida" Gharib S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1100