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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
791 Boudjellal Khalida Estimation de la prévalence de l'allergie aux protéines du lait de vache chez 770 enfants de la commune de Constantine 2009 Boughellout H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1045
791 Boudjellal Khalida Estimation de la prévalence de l'allergie aux protéines du lait de vache chez 770 enfants de la commune de Constantine 2009 Boughellout H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1045
792 Kadri Ahlem Nedjar Meriem Etude de l'effet de la pasteurisation sur la qualité microbiologique du lait traité commercialisé par "Safilait" Amourache L 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1046
792 Kadri Ahlem Nedjar Meriem Etude de l'effet de la pasteurisation sur la qualité microbiologique du lait traité commercialisé par "Safilait" Amourache L 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1046
793 Boualleg Fatima Tahri Yamina Separation et identification des metabolites secondaires de laphase methanolique de l'espèce Ammodaucus leucotrichus Coss.et dur Kabouche A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1047
793 Boualleg Fatima Tahri Yamina Separation et identification des metabolites secondaires de laphase methanolique de l'espèce Ammodaucus leucotrichus Coss.et dur Kabouche A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1047
794 Azizi Lamia Chihoub Zoubida Effet de l'addition de la farine à la semoule sur la qualité de la pâte traditionnelle (CHEKHCHOUKHA) Kezih R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1048
794 Azizi Lamia Chihoub Zoubida Effet de l'addition de la farine à la semoule sur la qualité de la pâte traditionnelle (CHEKHCHOUKHA) Kezih R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1048
795 Boukhadra Wafa Messikh Samiha Etude de l'evolution des paramétres physico-chimiques et estimation de la proteolyse myofibrillaire dans le muscle pectorale du poulet de chair Becila Hioual S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1049
795 Boukhadra Wafa Messikh Samiha Etude de l'evolution des paramétres physico-chimiques et estimation de la proteolyse myofibrillaire dans le muscle pectorale du poulet de chair Becila Hioual S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1049
796 Boudjatat Fouzia Lamouri Feiza Fabrication traditionnelle et caracterisation de (Trida) composee blé dur ,blé tendre Kezih R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1050
796 Boudjatat Fouzia Lamouri Feiza Fabrication traditionnelle et caracterisation de (Trida) composee blé dur ,blé tendre Kezih R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1050
797 Belaide Mounia Barka Ilhem Activité amylasique d'aspergillus niger et candida guillermondii cultivées dans un milieu à base de rebuts de dattes Agli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1051
797 Belaide Mounia Barka Ilhem Activité amylasique d'aspergillus niger et candida guillermondii cultivées dans un milieu à base de rebuts de dattes Agli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1051
798 Berrebib Riad Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans la wilaya d'el-taraf 2009 Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1052
798 Berrebib Riad Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans la wilaya d'el-taraf 2009 Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1052
799 Chebel Mohamed Evolution de la qualité microbiologique et organoléptique de la viande congelée Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1053
799 Chebel Mohamed Evolution de la qualité microbiologique et organoléptique de la viande congelée Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1053
800 Chenak Meriem Estimation des apports alimentaires chez 120 femmes enceintes de la wilaya de Constantine Touati Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1054
800 Chenak Meriem Estimation des apports alimentaires chez 120 femmes enceintes de la wilaya de Constantine Touati Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1054