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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
781 Kouti Meriem Sebaihi Atika Essai d'incorporation de la farine d'orge à la farine de blé tendre pour la fabrication de gaufrette Bechkri S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1035
781 Kouti Meriem Sebaihi Atika Essai d'incorporation de la farine d'orge à la farine de blé tendre pour la fabrication de gaufrette Bechkri S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1035
782 Abd Elkarim Sarah Bousaha Soumia Etat nutritionnel des élèves agé de 5 -17 ans scolarisés dans deux communes algerienne:BATNA et BOUSAADA 2009 Bahchachi N 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1036
782 Abd Elkarim Sarah Bousaha Soumia Etat nutritionnel des élèves agé de 5 -17 ans scolarisés dans deux communes algerienne:BATNA et BOUSAADA 2009 Bahchachi N 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1036
783 Gasri Bahia Etat nutritionnel des élèves agé de 6 - 20 ans scolarisés dans la commune de MEDEA 2008-2009 Bahchachi N 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1037
783 Gasri Bahia Etat nutritionnel des élèves agé de 6 - 20 ans scolarisés dans la commune de MEDEA 2008-2009 Bahchachi N 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1037
784 Djena Soufiane Essassi Ammar Contribution à l'étude microbiologique et physico-chimique de quelques camembert commercielisés au niveau de la wilaya de CONSTANTINE Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1038
784 Djena Soufiane Essassi Ammar Contribution à l'étude microbiologique et physico-chimique de quelques camembert commercielisés au niveau de la wilaya de CONSTANTINE Trad Khoudja Dj 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1038
785 Azizi Safia Kertiche Leila Suivi des caractéristiques microbiologique du fromage traditionnel "Bouhezza" au lait de vache et de melange (vache et chêvre) Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1039
785 Azizi Safia Kertiche Leila Suivi des caractéristiques microbiologique du fromage traditionnel "Bouhezza" au lait de vache et de melange (vache et chêvre) Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1039
786 Dendouga Hanene Gattouche Selwa Contribution à l'enrichissement du pain en protéines par l'incorporation du germe de blé delipidé partielles et non delipidé Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1040
786 Dendouga Hanene Gattouche Selwa Contribution à l'enrichissement du pain en protéines par l'incorporation du germe de blé delipidé partielles et non delipidé Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1040
787 Benmessai wafia Fethallah zina Suivi des caractéristiques physico-chimiques de Bouhezza au lait de vache et de melange (vache et chêvre) Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1041
787 Benmessai wafia Fethallah zina Suivi des caractéristiques physico-chimiques de Bouhezza au lait de vache et de melange (vache et chêvre) Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1041
788 Bekkouche soumia Etude des caractéristiques anthropometriques, cliniques et alimentaire chez 86 cas dans la wilaya de CONSTANTINE 2009 Aggoun M 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1042
788 Bekkouche soumia Etude des caractéristiques anthropometriques, cliniques et alimentaire chez 86 cas dans la wilaya de CONSTANTINE 2009 Aggoun M 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1042
789 Benchellouia ouafa ,Benmeriem Fatima Zohra Etude comparative entre laich et laich MROUR consommés dans la region de TOUGGOURT Cheriet G 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1043
789 Benchellouia ouafa ,Benmeriem Fatima Zohra Etude comparative entre laich et laich MROUR consommés dans la region de TOUGGOURT Cheriet G 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1043
790 Laagaguine Hayet Lazri Ibtissam Hydrolyse des caseines par la pepsine porcine en vue d'obtenir des peptides antimicrobiens Adoui F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1044
790 Laagaguine Hayet Lazri Ibtissam Hydrolyse des caseines par la pepsine porcine en vue d'obtenir des peptides antimicrobiens Adoui F 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/1044