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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
731 Bouhamed Mohamed Saleh Saoudi Zineddine Effet de la conservation par séchage sous vide partiel sur l'activité coagulante de l'extait brut de pepsine de poulet Benyahia Krid F A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/975
731 Bouhamed Mohamed Saleh Saoudi Zineddine Effet de la conservation par séchage sous vide partiel sur l'activité coagulante de l'extait brut de pepsine de poulet Benyahia Krid F A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/975
732 Aksa abderrahmane Bensbaa Hacen Effet de l'activités antibacterienne et antioxydants de l'huile essentielle extraite d'une plante medicinale "origanum glandulosum D"de la region de batna Bencharif Betina S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/976
732 Aksa abderrahmane Bensbaa Hacen Effet de l'activités antibacterienne et antioxydants de l'huile essentielle extraite d'une plante medicinale "origanum glandulosum D"de la region de batna Bencharif Betina S 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/976
733 Ait Athmane Tassadit Contribution à l'étude physico-chimique et microbiologique de trois variétés du fromage fondu Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/982
733 Ait Athmane Tassadit Contribution à l'étude physico-chimique et microbiologique de trois variétés du fromage fondu Meriai S H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/982
734 Hammadi Aida Mallem Samiha Qualités de la bouteille produite par VSI . Essai de normalisation Bencherif R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/983
734 Hammadi Aida Mallem Samiha Qualités de la bouteille produite par VSI . Essai de normalisation Bencherif R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/983
735 DjabaIli khadidja Himeur Nour El Houda Elaboration d'un pesticide contre les pucerons à partir de l'ortie Bencherif R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/984
735 DjabaIli khadidja Himeur Nour El Houda Elaboration d'un pesticide contre les pucerons à partir de l'ortie Bencherif R 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/984
736 Khiari Zine Nafi Walid Isolement et identification des Moisisure contaminants deux types d'huile d'olive stockées dans des conditions controlées et ordinaire Zerizer H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/985
736 Khiari Zine Nafi Walid Isolement et identification des Moisisure contaminants deux types d'huile d'olive stockées dans des conditions controlées et ordinaire Zerizer H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/985
737 Boumaza Abdelhafid Gamache Basis Enquête sur la situation de la viande rouge dans la wilaya de jijel année 2009 Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/986
737 Boumaza Abdelhafid Gamache Basis Enquête sur la situation de la viande rouge dans la wilaya de jijel année 2009 Boudjellal A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/986
738 Bounneche H Enquête de consommation sur les produits ceréaliers, traditionnells (Fric, mermez, dchicha et bssisa) Namoune H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/987
738 Bounneche H Enquête de consommation sur les produits ceréaliers, traditionnells (Fric, mermez, dchicha et bssisa) Namoune H 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/987
739 Mansouri Karima Contribution à l'influence de la taille des particules de la farine d'orge incorporée sur la qualité du pain à base de semoule Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/988
739 Mansouri Karima Contribution à l'influence de la taille des particules de la farine d'orge incorporée sur la qualité du pain à base de semoule Djadli A 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/988
740 Bousnane Mustafa Djadi Omar Caractérisation d'un fromage traditionnel Algerien "Takammérite" de la region de Ghardaia Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/989
740 Bousnane Mustafa Djadi Omar Caractérisation d'un fromage traditionnel Algerien "Takammérite" de la region de Ghardaia Aissaoui Zitoun O 2009, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/989