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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
691 Ferhi Selma Enquête de consommation à Tebessa , fabrication et caracterisation d'un produit traditionnel ROB Ferhi S 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/933
691 Ferhi Selma Enquête de consommation à Tebessa , fabrication et caracterisation d'un produit traditionnel ROB Ferhi S 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/933
692 Kebsa Mohamed Khelfa Antar Essais d'incorporation de l'orge dans la fabrication d'une patisserie traditionnelle : Le Makroud Lahmer Benmebarek H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/934
692 Kebsa Mohamed Khelfa Antar Essais d'incorporation de l'orge dans la fabrication d'une patisserie traditionnelle : Le Makroud Lahmer Benmebarek H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/934
693 Bousbia Mohamed Saib Billel Allaitement et obésité : Enquête mené auprès des enfants agés 6 à 12 ans à Ain M'lila et Ain Kercha en 2008 Oulamara H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/935
693 Bousbia Mohamed Saib Billel Allaitement et obésité : Enquête mené auprès des enfants agés 6 à 12 ans à Ain M'lila et Ain Kercha en 2008 Oulamara H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/935
694 Louam Ouanassa Contribution à l'étude de certaines caractéristiques physico-chimique et techno-rhéologiques de trois variétés de blé tendre (HIDDAB et ARZ et AIN ABID) et l'effet de leur melange à différentes propositions sur les propriétés plastiques de la pâte Gharib S 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/936
694 Louam Ouanassa Contribution à l'étude de certaines caractéristiques physico-chimique et techno-rhéologiques de trois variétés de blé tendre (HIDDAB et ARZ et AIN ABID) et l'effet de leur melange à différentes propositions sur les propriétés plastiques de la pâte Gharib S 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/936
695 Amrani Warda Cheikha Samiha Restauration scolaire :Contribution à un état des lieux dans deux CEM et deux lycées à Constantine 2008 Yagoubi LY 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/937
695 Amrani Warda Cheikha Samiha Restauration scolaire :Contribution à un état des lieux dans deux CEM et deux lycées à Constantine 2008 Yagoubi LY 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/937
696 Guiza Farida Kadi Fatma El Oum Essai de fabrication d'une pâte alimentaire traditionnelle "Tlitli" à base de farine d'orge Maougal RT 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/938
696 Guiza Farida Kadi Fatma El Oum Essai de fabrication d'une pâte alimentaire traditionnelle "Tlitli" à base de farine d'orge Maougal RT 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/938
697 Belghoul Zahiri Benali Malek Contribution à l'étude de l'evaluation quelques paramètres physico-chimique de l'huile brute de soja au cours de stockage Benabid H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/939
697 Belghoul Zahiri Benali Malek Contribution à l'étude de l'evaluation quelques paramètres physico-chimique de l'huile brute de soja au cours de stockage Benabid H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/939
698 Bouabid Mustafa Etude des paramètres de qualité des huiles d'olive de Guelma et Jijel Benabid H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/940
698 Bouabid Mustafa Etude des paramètres de qualité des huiles d'olive de Guelma et Jijel Benabid H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/940
699 Djaballah Zineb Bendjama Samiha Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans les wilayas de Constantine et Skikda 2008 Boudjellal A 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/941
699 Djaballah Zineb Bendjama Samiha Enquête sur la situation de la filière viande rouge dans les wilayas de Constantine et Skikda 2008 Boudjellal A 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/941
700 Zekkour Sana Alimentation et comportement alimentaire chez 100 seniors malades de la wilaya de Batna 2008 Merazka M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/942
700 Zekkour Sana Alimentation et comportement alimentaire chez 100 seniors malades de la wilaya de Batna 2008 Merazka M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/942