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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
671 Belahcene Amina Tellab Mebarka Aiche M'ROR : Enquête et diagramme de fabrication dans le Sud-Est Cheriet G 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/913
671 Belahcene Amina Tellab Mebarka Aiche M'ROR : Enquête et diagramme de fabrication dans le Sud-Est Cheriet G 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/913
672 Bouchehit Souad Yadroudj Nachida Dosage des phospholipides au cours du raffinage d'huile de soja Nezzali El H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/914
672 Bouchehit Souad Yadroudj Nachida Dosage des phospholipides au cours du raffinage d'huile de soja Nezzali El H 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/914
673 Belmoussaoui Rohia Khellaf Soumia Estimation des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires chez 85 sujets malades de la ville d'Ain Beida Année 2008 Merazka M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/915
673 Belmoussaoui Rohia Khellaf Soumia Estimation des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires chez 85 sujets malades de la ville d'Ain Beida Année 2008 Merazka M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/915
674 Boudaoudi Nadjoua Incidence de la refrigération sur la qualité organoléptique et hygiénique de la sardine fraîche espèces (Sardinella aurita) Zerdoumi F 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/916
674 Boudaoudi Nadjoua Incidence de la refrigération sur la qualité organoléptique et hygiénique de la sardine fraîche espèces (Sardinella aurita) Zerdoumi F 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/916
675 Bahloul Aicha Belabassi Nadjet Effet de l'addition de la farine sur la qualité culinaire du chekhchoukha consommée dans les regions de Bordj- Bouariridj et Touggourt Kezih R 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/917
675 Bahloul Aicha Belabassi Nadjet Effet de l'addition de la farine sur la qualité culinaire du chekhchoukha consommée dans les regions de Bordj- Bouariridj et Touggourt Kezih R 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/917
676 Bennenni Khayreddine Hachani Larbi Isolement des actionomycetes à partir des eaux de Barrages Boughachiche F 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/918
676 Bennenni Khayreddine Hachani Larbi Isolement des actionomycetes à partir des eaux de Barrages Boughachiche F 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/918
677 Ouarekh, Choubeila Valorisation des rebuts de dattes de deglet Nour (Hchef) par la production d'acide acetique Agli A 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/919
677 Ouarekh, Choubeila Valorisation des rebuts de dattes de deglet Nour (Hchef) par la production d'acide acetique Agli A 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/919
678 Benslimane Ibrahim Harrat Djamel Enquête sur l'utilisation alimentaire et thérapeutique de deux plantes à fort pouvoir antioxydante (Le Romarin et le Myrte) Barkat M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/920
678 Benslimane Ibrahim Harrat Djamel Enquête sur l'utilisation alimentaire et thérapeutique de deux plantes à fort pouvoir antioxydante (Le Romarin et le Myrte) Barkat M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/920
679 Touti Wided Evaluation des flore microbiennes du fromage traditionnel Bouhezza durant 70 jours et identification de sa flore lactique Aissaoui Zitoun O 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/921
679 Touti Wided Evaluation des flore microbiennes du fromage traditionnel Bouhezza durant 70 jours et identification de sa flore lactique Aissaoui Zitoun O 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/921
680 Amirouche Mohamed Kadri Yazid Essai de fabrication de crêpes Algeriennes à base de semoule de blé dur et de farine d'orge Barkat M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/922
680 Amirouche Mohamed Kadri Yazid Essai de fabrication de crêpes Algeriennes à base de semoule de blé dur et de farine d'orge Barkat M 2008, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/922