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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
591 Khider Hamza Messaadia Fayçal Recherches des activités antifongiques d'actinomycetales isolées des rhisophères de palmiers dattiers affectés par le Bayoudh (Fusarium oxysporium) Boughachiche F 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/830
591 Khider Hamza Messaadia Fayçal Recherches des activités antifongiques d'actinomycetales isolées des rhisophères de palmiers dattiers affectés par le Bayoudh (Fusarium oxysporium) Boughachiche F 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/830
592 Zarour Bilal Kaouane Mourad Contribution à l'étude de l'endommagement de l'amidon au cours de la mouture du blé tendre et son effet sur la valeur boulangère de la farine produite au niveau de l'unité "SMIDA" de Grarem Lahmer Benmebarek H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/831
592 Zarour Bilal Kaouane Mourad Contribution à l'étude de l'endommagement de l'amidon au cours de la mouture du blé tendre et son effet sur la valeur boulangère de la farine produite au niveau de l'unité "SMIDA" de Grarem Lahmer Benmebarek H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/831
593 Ghemri Soumia Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et microbiologique de lait camelin Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/832
593 Ghemri Soumia Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et microbiologique de lait camelin Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/832
594 Boudiaf Samira Contribution à la consommation du fromage frais "petit constantinois" Zertal M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/833
594 Boudiaf Samira Contribution à la consommation du fromage frais "petit constantinois" Zertal M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/833
595 Zarfa Amina Contribution à l'étude de la qualité microbiologique de la chaine de fabrication du "Cachir" Trad Khoudja Dj 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/834
595 Zarfa Amina Contribution à l'étude de la qualité microbiologique de la chaine de fabrication du "Cachir" Trad Khoudja Dj 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/834
596 Boussalem Fouzi Titah Atef Suivie de la cinétique de degradation de la vitamine lors du stockage dans deux marques d'eaux fruitées "cojek" jijel et "sijico" Skikda Bellagha M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/835
596 Boussalem Fouzi Titah Atef Suivie de la cinétique de degradation de la vitamine lors du stockage dans deux marques d'eaux fruitées "cojek" jijel et "sijico" Skikda Bellagha M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/835
597 Makhloufi Tarik Mechter Naâmane Contribution à l'étude de la fabrication du yaourt ferme "Danone - Djurjura" Zertal M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/836
597 Makhloufi Tarik Mechter Naâmane Contribution à l'étude de la fabrication du yaourt ferme "Danone - Djurjura" Zertal M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/836
598 Boudeffa Salah Hadid Fateh Essai d'optimation d'un milieu de fermentation à base de farine de dattes declassés pour la production d'α-amylase de rhizopus oryzac El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/837
598 Boudeffa Salah Hadid Fateh Essai d'optimation d'un milieu de fermentation à base de farine de dattes declassés pour la production d'α-amylase de rhizopus oryzac El Hadef-El-Okki Née Ait Kaki A 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/837
599 Nessah El-Kahina Couscous "Lemzeîet" fabriqué à partir du blé fermenté enquête sur le mode de fabrication de preparation culinaine et analyse physico-chimiques Bekhouche F 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/838
599 Nessah El-Kahina Couscous "Lemzeîet" fabriqué à partir du blé fermenté enquête sur le mode de fabrication de preparation culinaine et analyse physico-chimiques Bekhouche F 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/838
600 Gherraz Hichem Effets du cholestérol et son incidence sur la maladie coronaire : enquête auprès de 100 sujets au niveau de CHU de Constantine Djeghri N 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/839
600 Gherraz Hichem Effets du cholestérol et son incidence sur la maladie coronaire : enquête auprès de 100 sujets au niveau de CHU de Constantine Djeghri N 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/839