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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
571 Ghaoues Souhila Touati Wahiba Essai d'élaboration d'une eau fruitée, Analyse des composants Bencherif R 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/805
571 Ghaoues Souhila Touati Wahiba Essai d'élaboration d'une eau fruitée, Analyse des composants Bencherif R 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/805
572 Fisli Saida Slimani Hanane Analyse physico-chimiques et bactériologique du lait cru au niveau de la laiterie "Numidia" Constantine Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/806
572 Fisli Saida Slimani Hanane Analyse physico-chimiques et bactériologique du lait cru au niveau de la laiterie "Numidia" Constantine Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/806
573 Belassadi Faten Contribution d'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques d'une eau de source "Ain el Askar" El Madhar Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/807
573 Belassadi Faten Contribution d'étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques d'une eau de source "Ain el Askar" El Madhar Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/807
574 Boudjelida Hasna Essai d'elaboration d’un chocolat au lait par l'addition de caroube Bencherif R 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/808
574 Boudjelida Hasna Essai d'elaboration d’un chocolat au lait par l'addition de caroube Bencherif R 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/808
575 Amari Abdelghani, Bensalem Adel Contribution à la mise en place du système HACCP à l'unité Tchin lait "Candia" Bejaîa Agli A 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/809
575 Amari Abdelghani, Bensalem Adel Contribution à la mise en place du système HACCP à l'unité Tchin lait "Candia" Bejaîa Agli A 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/809
576 Djeha Fatiha Boulacheb Abla Contribution à l'étude de quelques caractéristiques du lait de vache pasteurisé et conditionné au niveau de la laiterie "Numidia" Constantine Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/810
576 Djeha Fatiha Boulacheb Abla Contribution à l'étude de quelques caractéristiques du lait de vache pasteurisé et conditionné au niveau de la laiterie "Numidia" Constantine Meriai S H 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/810
577 Belaagoune Sawsen Himed Louiza Etude de l'activité antioxydante d'une huile essentielle de Schinus molle Barkat M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/811
577 Belaagoune Sawsen Himed Louiza Etude de l'activité antioxydante d'une huile essentielle de Schinus molle Barkat M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/811
578 Bencharif Meriem Sersar Ibrahim Contribution à la table de composition des aliments algeriens : Etude de trois confisseries traditionnelles constantinoises cawcawia, fondant arômatisé et djawzia Mekhancha D E 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/812
578 Bencharif Meriem Sersar Ibrahim Contribution à la table de composition des aliments algeriens : Etude de trois confisseries traditionnelles constantinoises cawcawia, fondant arômatisé et djawzia Mekhancha D E 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/812
579 Hamadi Faycal Rakdi Abdellatif Contribution à l'étude de la qualité physico-chimique et microbiologique de quatre marques de lait en souche utilisées par la laiterie Hodna lait de M'sila Dehkal G 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/813
579 Hamadi Faycal Rakdi Abdellatif Contribution à l'étude de la qualité physico-chimique et microbiologique de quatre marques de lait en souche utilisées par la laiterie Hodna lait de M'sila Dehkal G 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/813
580 Dib Ahlem Influence du mode de traitement sur les teneurs en composés phénoliques de trois espéces de legumineuse alimentaires (feve, lentille et pois chiche) Aggoun M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/814
580 Dib Ahlem Influence du mode de traitement sur les teneurs en composés phénoliques de trois espéces de legumineuse alimentaires (feve, lentille et pois chiche) Aggoun M 2007, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/814