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L'Institut de la nutrition, de l'alimentation et des technologies agro-alimentaires regroupe trois départements spécialisés dans les domaines de l’alimentation, de la biotechnologie et de la nutrition, offrant une formation complète et innovante pour répondre aux enjeux de l’industrie agroalimentaire et de la santé humaine.
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Formations

L'Institut de la nutrition, de l'alimentation et des technologies agro-alimentaires propose une offre de formation diversifiée à travers ses trois départements. Ces formations, alliant théorie et pratique, préparent les étudiants aux défis de l’industrie agroalimentaire, de la recherche et de la santé publique.
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Post-graduation, Recherche scientifique et relations extérieures

La direction de la post-graduation, de la recherche scientifique et des relations extérieures joue un rôle stratégique dans le développement académique et scientifique de l’institut. Elle veille à la qualité de la formation post-graduée, soutient la recherche innovante au service de l’industrie et de la société, et renforce les collaborations nationales et internationales afin d’ouvrir l’institut sur le monde scientifique et professionnel.
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Soutenance de Thèse de Doctorat | SAYAH Taha Mansour

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24.02.2026

Thème : « Stress à l’abattage : impacts sur la qualité de la viande du dromadaire (Camelus dromedarius) »

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