ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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840 | Baouni Rima Farhi Roukia | Effet du temps de petrissage sur la qualité d'une pâte alimentaire |
ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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840 | Baouni Rima Farhi Roukia | Effet du temps de petrissage sur la qualité d'une pâte alimentaire |
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