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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
281 Laarit Chourouk Qualité de la restauration proposée aux enfants fréquentant un jardin d'enfants (Constantine, 2015) Yagoubi Benatallah L 2016, Univ Const, These Master gesqual en sc alim TH/1832
282 Kenniche Ahlem Etude de certains caractères physico-chimiques, biochimiques et biologiques d'une plante fourragère dans l'Est Algérien : Astragalus armatus Maougal Rym Tinhinan 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1837
283 Rahali Sarah Gain pondéral et comportement alimentaire de 200 femmes enceintes a terme à Souk Ahras en 2014 Oulamara H 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1838
284 Boukandoura Maroua Pratiques de l'allaitement et risques d'allergie alimentaire dans la commune de Sidi Mezghiche Wilaya de Skikda (2015) Boughellout H 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1839
285 Hamoud Noureddine Antioxydants de deux Baies sauvages : Arbouse et Aubépine Chikhoune A 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1841
286 Nasri Roumaissa Criblage de quelques activités hydrolytiques extracellulaire chez des bactéries halophiles isolées d'environnement salin- Algerien Sidi Bouziane Wilaya de Relizane Benmebarek H 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1844
287 Bassi Naîma Alimentation, Etat ponderal et seuil de sensibilté pour le gras chez l'adulte (Constantine 2016) Oulamara H 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1847
288 Amireche Khadidja Diversité alimentaire au sein des cantines scolaires (Constantine, 2014) Yagoubi LY 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1848
289 Zemour Mouaadh Effet de la situation géographique sur la composition chimique et les activités antioxydants et antibactérienne de margine de l'huile d'olive de la wilaya de Jijel Aggoun M 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1851
290 Boukezoula Djamaa Maladie coeliaque dans la Commune de Tebessa : Aspect épidémiologique, situation nutritionnelle, sanitaire et diététique associée Zidoune M N 2016, Univ Const, These Doctorat en sc alim TH/1856
291 Kherireb Saîd Effet de la cuisson sur quelques composés phénoliques anthocyananines et activité antioxydante de trois espèces de légumes secs (Lentille, pois chiche et petit pois). Barkat M Djabali S 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1864
292 Gouasmia Naima Système d'analyse des dangers - points critiques pour leur maitrise (HACCP) : cas de l'unité de charcuterie El Djaouda et de l'abattoir Avicole de Constantine (2014-2015) Becila Hiouel S 2016, Univ Const, These Master gesqual en sc alim TH/1865
293 Yassia Hadjer Propriétés antioxydantes de différents produits issus de formulation d'un mélange alimentaire d'un mélange de miels de dattes et de caroube Benchikh Y 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1884
294 Kerouaz Asma Effet du process sur la composition chimique et les activités antioxydante et anti-bactérienne des margines de l'huile d'olive de la wilaya de Jijel Aggoun M 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1885
295 Becila Samira née Hioual Marqueurs biologiques de la qualité de la viande ovine et caractérisation de la mise en place de l'apoptose Boudjellal A Ouali Ahmed 2016, Univ Const, These Doctorat en sc alim TH/1888
296 Ghennai Oulaya Etude du trempage et de la cuisson sur quelques composés phénoliques de trois espèces de légumes secs (haricots, pois chiches et lentilles). Barkat M 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1900
297 Cherak Souad Caractérisation physico-chimique, sensorielle, pollinique de quelques miels locaux et importés, et étude de leurs activités antioxydante et antibactérienne Benachour K 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1911
298 Djeffal Selma Valeur nutritive d'Anthyllis vulneraria broutée par le bétail dans l'est Algérien Maougal Rym Tinhinan 2016, Univ Const, These Master en Biotechnologie alimentaire TH/1913
299 Djaafri Zineb Etude descriptive de l'activité physique des étudiants (Constantine, 2015). Sersar I 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1914
300 Atmani Soumia Connaissances sur le gain pondéral chez la femme enceinte : enquête auprès de personnel de santé (Constantine 2015) Oulamara H 2016, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/1916